关于“船头尺”与“度水”在广州话里的来由，我这样写过：广州人把船舰的"吃水线"称为"船头尺"，功能是度量吃水的深浅。但是，广州人并不说“吃水”的深浅而说“食水”。除了一些源自普通话的固定词语如“吃亏”，“吃大户”这类词语，基本上北方人表述“吃”的语汇粤语都是用“食”这个字。按照《康熙字典》的解释，“吃”字和“食”字的语意有部分重叠，都有“啖”或者“喫”之意。
 
粤语从“食水”派生出一个词“食水深”。这个词可以用在描述船的载重如：睇下条船食水几深，梗係裝咗好多貨啦。（看看那条船吃水多深，一定装了很多货！）
但是，这个词更多用在描述人的贪婪，自肥。譬如说：大刘份人食水好深咖，你同佢做生意真係要打醒十二分精神。（ 大刘这个人很贪婪，你和他做买卖真的要提高警戒心。）
 
接下来要为大家介绍一些包含有“食”字的粤语词和片语，歇后语。
 
食猫面 - 被申斥，痛罵，尤其是指被上级斥骂。
    例句：你睇阿文头耷耷咁行出老细间房，梗系食咗猫面啦。
            （你看阿文垂头丧脑地从老板的房间走出来，肯定是挨了一顿臭骂。）
 
食白果 - 无功而返，输钱。
    例句：守咗三日都食白果，真冇癮！（守了三天都没结果，真扫兴！）
          今日入马场又食白果！ （今天进马场又输钱！）
 
食得咸鱼抵得渴 - 事情做了就要承担后果。
    例句：食得咸鱼抵得渴，死就死啦！（既然做了就不怕，爱谁谁！）
 
食柠檬 - 一般指被女孩子拒绝
    例句：条友次次請女仔跳舞都食柠檬。（那家伙每回邀请女孩子跳舞都被拒绝。）
 
食谷种 -“吃老本”。
    例句：过多兩个月仲搵唔到嘢做就真係谷种都冇得食啦！
         （再过两个月还找不到工作就真的连老本也没得吃了！）
 
食得黄米多 - 恶贯满盈。萧若元先生的考据：典出明朝太监李广贪赃的黄金称为黄米。
    例句：你都食得黄米多啦，抵你有今日！（你可算恶贯满盈，活该有今天！）
 
食过返尋味 - 再度光顾
    例句：呢度啲嘢咁正，梗係食过返尋味啦。（这儿的东西这么好，当然要再来嘛。）
         上次咁易搞掂，佢仲唔食过返尋味咩。（上回那么容易得手，他当然再来一次啰)
 
食得唔好嘥 - 能吃别浪费。
    例句：阿嬤話齋，食得唔好嘥，帶晒返屋企啦。
         （奶奶说的，能吃别浪费，都带回家吧。）
 
食碗面，反碗底 - 端起碗吃肉，放下碗骂娘。
    例句：条友仔周不时食碗面，反碗底，你要因住佢至好。
          （那家伙经常端起碗吃肉，放下碗骂娘，你对他要多加小心。）
 
大食懒，起身晏 - 喻人懒惰
    例句：佢正一“大食懒，起身晏”，靠唔住嘅。
          （他是一个真正的大懒虫，靠不住的。）
 
食“九大簋”- 喻吃盛宴 （“簋”是圆形器皿，广东一带的传统盛宴用九道菜，寓意长长九九）
    例句：嗱，搞掂呢單嘢就“九大簋”都有得食啦！
         （来！把这件事办好就不愁吃的了！）
 
食七 - 广州人办丧事时请宾客吃的“解秽酒”用七个菜，平日不用这个数。
    例句：文仔慢慢食，咪个好似“食七”咁至得咖。
             （小文慢点儿吃，别象吃“解秽酒”似的。）
 
为什么说人吃相不好象“食七”呢？据说以前乡中富户家里死了人会设“流水席”招待乡邻，寓意为死者积福。有些穷苦人家日常生活拮据，难得逢此盛宴，于是放开肚皮大嚼，遂有此说。记得中学时期看过一篇阿根廷短篇小说，描写的也是吃这样的“流水席”，文章最后一句是那位贫穷的小男孩对他的爸爸说：不知道哪一天还有人死呢？看来外国也有此风俗。
 
食住 - 占优势
    例句：占士个势俾西文食住，想升都几难！
             （James 被Simon 的优势压住，想升级恐怕很难！）
 
有大食大 - “吃大户”
    例句：嘩！今日阿头都浮头，仲唔有大食大咩！
          （哇！今天头儿也参加，还不吃他的大户吗?）
 
接下来介绍几个带“食”字的粤语歇后语：
 
盲公食汤丸 - 心中有数 （瞎子吃汤圆 - 心里有数）
买猪头搭猪骨 - 大件夹抵食 （买猪头送猪骨 - 又多又便宜）
鹩哥命──“就食就痾”（八哥的命 - 吃了就拉）
鸡食放光虫 - 心知肚明
 
以下是几个片语：
 
食鸡蛋唔食鸡（吃鸡蛋不吃鸡） - 与“杀鸡取卵”相反，比喻不动老本，细水长流。
 
大食唔穷倒算穷，又称“食唔穷，着唔穷，计划不周一世穷”（吃不穷，穿不穷，
计划不周一辈子穷）。
 
誓愿当食生菜（“起誓当白饶”）即暗喻随口发誓，并无诚意。
 
闲米养斑鸠，食饱树头踎：这也是一句讽刺懒人的话。食饱树头踎（吃饱了蹲在树头）。
 
乡人觉得斑鸠很懒，连窝都筑得很简陋。说到这一点，我有亲身的体会。
 
话说我下乡那会儿，很喜欢打枪。当时我们打的是“气枪”，用的是铅弹。铅弹的杀伤力很小，但是打小鸟却是绰绰有余。有一天晚上，我到邻村串门。恰逢“生产队里开小会”，把知青们都拢在“文化室”。我找不到人说话，正想离去。该村的一个小孩告诉我，他傍晚的时候看到一只斑鸠回家，就在井边的一棵树上。我二话不说，从知青宿舍里拿了唯一的一杆气枪，随了那小孩就奔水井而去。通过小孩的指点，在一处枝叶不甚浓密的树丫上找到了那只斑鸠。斑鸠的窝离地约五，六米，用疏疏的几根树枝搭就。那窝又浅又小，斑鸠的头尾都露在窝外面。我把手电筒贴近枪身，发了一枪，子弹擦着鸟窝，没打着。我把准星调了一下，第二枪打在了露出巢外的尾毛上。那蠢货动了动身子，咕咕地叫了两声，并不飞走。第三枪我直接打在了那斑鸠的头部，它身子一晃，掉下树来。我在几个小孩的簇拥下，到其中一个家里取了一点米，熬了一小锅“斑鸠粥”，与他们分享。知青们散会后，知道了这件事，纷纷指责我“吃独食”。我笑嘻嘻地对他们说：我是和贫下中农打成一片！