香蘭葉，也叫班蘭葉（Pandan leaf）、七葉蘭、香林投、碧血樹，是一種熱帶植物。它在新馬泰印尼等地的名氣很大，因為它的香氣和綠色食用色素而被廣泛的使用於料理當中。一片完整的香蘭葉，一般是不會感覺到什麼香氣的，但是只要撕下幾片稍微搓一下，那獨特的香氣就會沁入心脾。
班蘭葉是做娘惹（nyonya）糕點所不可欠缺的材料，少了班蘭葉，就做不出地道的娘惹糕。印度人用它來做煎露（chendol）和煮咖喱，泰國人用它來包雞做佳餚。此外它和椰漿天衣無縫的配搭，而成為椰漿飯（nasi lemak）的靈魂。其實就算是煮普通白米飯，也可以加一兩片班蘭葉，既添香氣，也讓米飯更容易軟熟。當地的華人無論是煮番薯糖水，薏米湯，紅豆沙，綠豆沙，黑糯米甜湯等等，都會把班蘭葉洗一洗再打個結，投進鍋里一起熬。
門： 被子植物門Magnoliophyta
綱： 單子葉植物綱Liliopsida
目： 露兜樹目Pandanales
科： 露兜樹科Pandanaceae
屬： 露兜樹屬Pandanus
種： 班蘭 P.amaryllifolius
| 
