今日的德國已經是世界上第二大啤酒生產國，在境內一共有一千三百家啤酒廠，生產的啤酒種類高達五千多種，而根據官方統計，據說每個德國人平均每年會喝掉一百三十八公升的啤酒。

       特別是在每年慕尼黑啤酒節期間竟可消耗高達六百萬公升的啤酒。多年來經過德國人培養形成的啤酒文化更是世界上獨一無二的。

　　世界最巨聲名的三大啤酒節是英國倫敦啤酒節、美國丹佛啤酒節和德國慕尼黑啤酒節，他們在國外家喻戶曉，被歐美的啤酒專家們譽為是每一個啤酒愛好者都該至少要去一次的狂歡。

        在慕尼黑旅遊，十月份的啤酒節之所以聞名，不僅因為它是全世界最大的民間狂歡節，而且也因為它完整地保留了巴伐利亞的民間風采和習俗。

　　人們用華麗的馬車運送啤酒，在巨大的啤酒帳篷開懷暢飲，欣賞巴伐利亞銅管樂隊演奏的民歌樂曲和令人陶醉的情歌雅調。

       人們在啤酒節上品嘗美味佳餚的同時，還舉行一系列豐富多彩的娛樂活動，如賽馬、射擊、雜耍、各種遊藝活動及戲劇演出、民族音樂會等等。在為節日增添了喜慶歡樂氣氛的同時，也充分表現出自己民族的熱情、豪放、充滿活力的性格。

　　在節日的第一天上午，來自巴伐利亞、德國其他州以及奧地利、瑞士、法國的遊行隊伍聚集在一起，人們身穿艷麗多彩的民族服裝及傳統古裝在慕尼黑市長及酒廠老闆乘坐的富麗堂皇、花團錦簇的馬車引領下，浩浩蕩蕩、威武雄壯地湧向黛麗絲草場。