亲历美核潜艇出海（11）：水下生活

洛山愚士

【说明】此次复博的主要原因在于完成三年前开启的《核潜艇系列》，恐年久忘掉精彩片段。

上接：《亲历美核潜艇出海（10）：发射鱼雷》

（十一）水下生活

参观过核潜艇的主要装备后，团员们就可在指定的生活区内随意参观。生活区位于潜艇前舱的中层，包括餐厅、厨房、储存室、作战室、垃圾处理室、官兵卧室（详见第七集中的潜艇示意图）。洛杉矶级核潜艇每次出海执行任务一般在八十多天左右。那么舰上官兵在水下是如何生活的呢？让我们通过下面的图文做一个简单的了解。

【潜艇上的一天】

官兵们在潜艇上的“一天”有18个小时，分三个时段：六小时值勤，六小时内务（包括学习、训练、健身、洗衣、娱乐），六小时睡觉。潜艇上每六小时一顿饭，却是按照地面上的习惯分早午晚餐和宵夜（称做midrats）来准备的。潜艇没玻璃窗，大部分时间又在深海游弋，根本看不到日出日落。所以每到吃宵夜的时候，人们就知道，地球上又一天过去了。当然，你也可以通过艇上的时钟（均以24小时显示）来判断陆地的朝夕。

【服装】

美国海军的服装大致分为三类：工作服（working uniforms）、军服（service uniforms）和礼服（full dress and dinner dress）；见下图。这其中礼服最为正式，工作服最为随便。工作服，顾名思义，用于操作维修保养机器武器和军事训练；军服用于正常的包括办公室环境的各种活动；礼服用于重要的典礼，如进出港、光荣凯旋、退役、婚礼、葬礼等等。我们在潜艇上所看到的都是工作服，为黑蓝灰相间的迷彩装或蓝色的服装。

美国海军服装，自左至右：工作服，军服，礼服（来自网上）

特别要指出的是，士兵士官的服装是免费的，而军官的服装则要付一定的费用。关于士兵士官（enlisted）与军官（rate）的区分，第九集已有详细说明。

【饮食】

潜艇的食物存储量，决定了它在海下续航时间的长短。洛杉矶级攻击性核潜艇最多可以储存90天的食物，这就是为什么它出海的时间多为八十几天。潜艇上的食品储藏基本分三类：新鲜食品类、冷冻类、常温类。新鲜食品如蔬果鸡蛋鲜牛奶等，占用体积较大，不可能多带，也不能保存太久，一般在潜艇离港后几个星期内就消耗殆尽。冷冻类包括鱼虾肉、黄油、速冻食品，放置在几个冷冻室里。常温类食物包括米面、麦片、奶粉蛋粉、软饮料、罐头、压缩食品，置放于储藏室和生活区的过道。舰上的老兵都知道，一旦过道显得宽敞起来，回家或上岸补给的日子就快到了。

洛杉矶级攻击性核潜艇的140多名官兵中，有一名厨师长和九位厨师。在厨师长的带领下，九名厨师分为三组（每组三人），轮流准备早午晚餐宵夜，每六小时一餐，每餐供应时间约为45分钟，多以自助餐形式。吃饭的地方在餐厅和军官起居室（见第六、七、九集中的图片）。从下面的照片中可看到，潜艇的厨房极其狭窄，厨师们在一个班里要连续工作四个多小时准备近百人的餐饮，十分辛苦。

核潜艇上的厨房

美国核潜艇上的伙食标准在整个海军中是最高的。洛杉矶级攻击性核潜艇吃到的饭跟一般美国家庭饭食相同，烤鸡牛排炸虾猪肉饼三明治汉堡炸薯条意大利面条皮萨饼面包，应有尽有，都是现做现烤的，还有沙拉冰淇淋冷饮甜品等。我们在艇上吃了一顿午餐，味道不错；见《亲历美核潜艇出海（9）：舰长设宴》。新鲜的蔬果鸡蛋牛奶等食材一般在头几个星期内就被吃光，其余时间食材多取自冷冻食品与罐装食品。

与服装配给类似，士兵士官有补助，在潜艇上吃饭是免费的；军官吃饭则要付费，不过很便宜，每顿饭随便吃，只要两美元左右。

据说核潜艇上的厨师薪资相当高，加上出海补助，一位厨师长的年收入可高达二十几万美元，并且出海补助那部分可以免税。就是一般厨师年收入也有十好几万。为何潜艇是的厨师薪资这么高？原因其实很简单 -- 在水下两个多月暗无天日已经很憋屈了，如果伙食再差些，那还是人过的日子吗？在水下吃得好对保持一个好的心情至关重要。美国潜艇官兵中流传这么一句话：在舰上最不能得罪的人不是舰长，而是厨师。如此这般，潜艇厨师的工资能不高嘛？！

【居住】

潜艇上的空间极其有限，平均每人只有15平方英尺（约1.4平方米）的空间用于睡觉和置放私人物品，绝大部分官兵都必须数人共用一个房间，而且只有一少部分数人才有固定的床位。在整个潜艇上，只有舰长（captain）和副舰长(executive officer)才有资格住单间。这个单间同时也用作办公室和工作室，“白天”将床翻起来就是办公桌，睡觉时再将桌子放下去变成床，跟Amtrack火车的卧铺车厢有些相似（见下面照片）。

舰长/副舰长卧室兼办公室

舰长副舰长以下的军官（officers）、军士长（Chief Petty Officer）、厨师长和医生则三人共用一个睡房，分上、中、下铺（bunk or berth），并有一个私人衣物的柜子（见下图）。

军官的睡房（三人一间）

上等水兵则六人或九人共用一室 ，也是分上、中、下铺（见下图）。由于艇上空间有限，这些水兵们（约九十多人）没有自己固定的床位，而是分三班轮流使用三十多个床位。换句话说，一部分人执班时，他们刚睡过的床位立即会被他人占用。所以水兵们的私人物品不能随意摊放在床上，否则就有可能找不到了。水兵们有固定的柜子（lockers）来存放自己的物品。

水兵的睡房（六人或九人一间，轮流使用）

在潜艇上，级别最低的水手如列兵（Seaman Recruit），睡在鱼雷发射室的双层床里，位于潜艇前舱的下层（见第十集中的照片）。虽然与鱼雷为伴，列兵们的床却是固定的，私人物品可以摊在床上不收。所以，从这个方面看，列兵们是受到优待的，他们的床位是真正的“梦寐以求”。

【厕所与洗漱间】

在潜艇里上厕所不简单。潜艇通常在海下200-300米行驶，需要用高压将粪便排出艇外。所以如厕后要执行下面三个步骤（见下图）：（1）依反时针方向打开红色箭头所指的绿色阀门；（2）面对马桶，向后搬动一个竖直的长约1.5米的杠杆（处于黄色箭头所指的位置，图片中看不到），此时粪便将被抽入管道并在高压泵的作用下排出潜艇外；（3）推回杠杆并关上绿色阀门。

美国新一代的核潜艇如 Virginia Class 已经不再用阀门和杠杆了，只需按一下按钮，粪便就被抽走了，跟在家用马桶几乎一样。

高压抽水马桶

漱洗池和淋浴跟马通一样，均以不锈钢打造，持久耐用，也便于清理。不同是，每次漱洗淋浴完毕后，无需用阀门杠杆之类，只要按下按钮，脏水就直接流到艇内的一个大的蓄水容器中，等满了再排出艇外。

漱洗池

淋浴

【垃圾处理室】

邻接厨房有一间专门处理固体垃圾的垃圾处理室（见下图），其中有一个打满孔的圆筒，用来压缩垃圾。如果潜艇在港口，压缩后的垃圾就经过特别的出口传送到岸边等待的垃圾车上。如果是在远洋航行，则在一定地点一定深度排出压缩后的垃圾。

垃圾处理室

【娱乐休闲】

核潜艇在海下航行时，基本不跟外界联系。官兵们因此不可能上网，也没有什么电邮、脸书、微博微信之类。收发信件也只能等到下一个港口靠岸时，所得到的消息往往是个把月之前的。官兵们休闲的时间一般很少，这是因为内务六小时还要用来训练、健身和学习。如果有一些闲暇，官兵们多用于看书看DVD听音乐写信等，他们偶尔也打打扑克。

【看病】

核潜艇上配有一名医务人员，不是真正的MD，而是经过特别培训的专业人士（called hospital corpsman），可以看病开药，并实施一般的手术。借用文革术语，潜艇上的医务人员是一名“赤脚医生”或“带枪的医生”，其医术和经验应该不错。如有严重的病状，潜艇一般会通过靠岸或传呼直升飞机的方式将患者转送到医疗设备更好的地方治疗。下面图片中右边是潜艇上的医疗室。

医疗室

网友们，看完了上面的描述，您觉得潜艇的水下生活如何，您能忍受八十多天的寂寞吗？下面请看一段关于潜艇生活的视频（来自网上）。

（未完待续）

下集（最后一集）预告：《亲历美核潜艇出海（12）： 胜利返航》

[洛山愚士（原创）2014年1月21日。作者保留版权，引用请注明出处。]