珍珠圓子，是成都名小吃，簡單的講，就是把做好的湯圓，外面裹上糯米，過蒸，蒸好過後，餡里的油浸出來，使得糯米看上去油亮油亮的，跟閃光的珍珠一樣，所以又稱為珍珠圓子。
記得小時候過年的時候，一般都要去珍珠圓子專賣餐廳吃珍珠圓子，記憶中就是油爆爆的。
現在自己做來吃的時候，就用不着那麼油爆爆的了。
蒸25分鐘即好。珍珠圓子分肉餡，和甜的兩種，也就是咸，甜兩種心子。劇團做的是甜的。
芝士土豆泥：
這個非常好做，把土豆煮熟，弄成泥，放入洋蔥，或者大蒜，或者蒜苗段，食用油，少許鹽，裝入碗中，表面放芝士，番茄。
烤箱攝氏250度，看着表面靠金黃即可。
蜜汁雞肉串
主料：雞胸肉
輔料：檸檬、蒜、
調料：咖喱粉、蜂蜜、孜然粉、芝麻、辣椒粉、辣椒醬
烹製方法：
1、將雞胸肉切成粒放入碗中，加入蒜、鹽，辣椒粉、咖喱粉、孜然粉醃製N 個小時
2、在醃製好的雞肉中加入少許芝麻油，用木棍串成雞肉串，放入平鍋中煎至兩面金黃
3，將辣椒醬與海鮮醬拌勻，加入蜂蜜調勻，均勻的刷在雞肉串上，撒芝麻即可。
特點：鮮香微辣。
謝謝來訪！ 
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