番荔枝是热带水果，原产美洲，约17世纪传入中国，现中国海南、广东、广西、云南、福建、台湾等地区均有种植。其果实呈圆形或圆锥形，大小与石榴相近，果皮淡绿色，表皮满布疙瘩连接成球形，恰似佛头，故有赖球果、佛头果、释迦果之称。

记得小时候也称之为“野石榴”，每每摘得青果，或者塞进米缸，或者用报纸包裹。静待数日之后，青果转黄变软，便是大快朵颐的幸福时光。其果肉雪白口感绵密，香甜又带点微酸。好的番荔枝果肉很厚，籽核比较少，吃起来口感脆甜，味道一流，还带着特有的清香，确实是水果中的珍品。

番荔枝属于半落叶灌木或小乔木，树高3～5米，多分枝，枝条细软下垂。叶互生椭圆状披针形，全缘，叶揉碎有特殊香味，花青黄色，单生或2～4朵聚生于枝端或叶腋。

虽然也叫“荔枝”但它并不像荔枝那样易使人上火。番荔枝富含维生素C，而且具有降血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病。糖尿病患者经常食用番荔枝，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。番荔枝纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便。番荔枝还是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，能美白肌肤。

因番荔枝甘温而涩并且含有鞣质，不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物质。

门：   被子植物门Magnoliophyta

纲：   双子叶植物纲Magnoliopsida

目：   木兰目Magnoliales

科：   番荔枝科Annonaceae

属：   番荔枝属Annona

种：   番荔枝 A.squamosa