最近朋友們接二連三回昆明耍，貼的片片饞人啊。又把我的米線饞蟲勾出來了，再加上豌豆最近發的豆花面，就按她的辦法做豆花米線吧。（用微波爐熱豆腐真是省時省力省鍋呀，妙招！）

做法 : 先準備米線，燒開水下干米線，攪動幾下蓋蓋關火，今天的米線細，就等了30分鐘，粗米線泡50分鐘至1小時。泡熟的米線過涼水瀝乾待用。