各位朋友，大家好，欢迎光临本茶庄。

话说当当年神农尝百草，发现了茶叶的妙用，中国人就吃上了茶。这茶可不光是茶叶加水那么简单，从种到制到烧到喝，工艺手段之复杂，暂不言表。至于茶怎么传到西方饱受遭塌今儿个也免了。

而我们中国人品茶，还有一个特点就是：以茶会友，上至达官雅士，下到平民百姓，谁个不知茗香茶语？从吃茶说开了去，能侃到云里雾里的，就是你们各位朋友。

神龙来个抛砖引玉，说说茶的种类吧。据说按制茶工艺来讲，有五种茶。首推绿茶，比如浙江的龙井，黄山的毛峰，江苏的碧螺春；其次是红茶，什么滇红，苏红，川红，湖红；岭南一带的乌龙茶则是二十多年前开始被台湾同胞炒热了的。本人因家贫，号称最爱的是茉莉花茶。其实，还有一种茶叫砖茶，象压缩饼乾似的，黑黑的，说是湖北湖南四川云南一带有。不知有谁见过。

这里有个问题，这铁观音该属哪种茶，绿茶？乌龙？它能用宜兴紫砂泡吗？(唉，神龙非神农啊，不好意思)

各位玩好。

PS. 关于茶，有个小花絮。茶的英文名叫Tea，据说取自广东一带人的口音。在美国South Dakota州有个小镇，名叫Tea，不信查去。

(1999.7.14 茗香茶语)

附录小凤格格的赐匾赠诗

闲来无事，常信步万维网络，可惜大多站点或俗或粗，或杂或散，不尽人意。失望之余，偶经茗香茶社，惊喜过望。品及名茶，顿觉非同一般，清而不涩，香而不腻，落座更有雅而不浮之感。但得效仿先祖乾隆爷，提笔赐匾：世间独一处。醺醺然于茶香淡淡，还有小唱一首(注：不可谓为诗，免得民间传抄)，

踏破万维网
只为清雅故
得品茗香茶
方知独一处

格格，小凤于PRC五十一年间