貝克曾在北京居住多年，對中國情有獨鍾。他曾擔任《南華早報》駐北京記者站主任、英國《獨立報》駐北京記者，並為《衛報》、英國廣播公司（BBC）等撰寫過 多篇關於中國的報導，除了《餓鬼》這部專著，貝克還在在1992年出版了《失落的國家──蒙古啟示》（Lost Country: Mongolia Revealed），2002年出版《中國人》(The Chinese)，2005年出版《流氓政權∶金正日和北朝鮮迫近的威脅》（Rogue Regime: Kim Jong Il and the Looming Threat of North Korea）。
他的兩本著作《餓鬼∶毛時代大饑荒揭秘》與《天安之城∶北京的帝國渴望和現代惡夢》（City of Heavenly Tranquility，以下簡稱《天安之城》）的中文版，都由香港明鏡出版社出版，譯者都是在普林斯頓大學分子生物系工作的姜和平。
