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羽衣甘蓝的另类做法
   

周末超忙,下班回家一看,没肉。倒是有一些蔬菜,一大袋羽衣甘蓝再不吃该坏了。就烤大小朋友都喜爱的香脆甘蓝菜吧。

做法:烤箱预热425华氏度,把甘蓝平铺在烤盘上,就一层。

然后撒少许盐,和橄榄油,用手混匀再铺平,上面撒上parmesan cheese

放烤箱10分钟就好了,边上的容易焦黄,不用担心,如口即溶的感觉也很好。

烤时还炒了个鸡蛋芦笋,煮了米国的小苦菜(mustard green), 很清香呢。
装盘,绿油油

 
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