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| 祖先的“健康饮食”并没有导致长寿 |
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读了《祖先的饮食是最健康的吗?》的博文后,好啊好啊心存疑虑,通过和博主交流后,得知他也就是简单地介绍这种说法而已,自己是拥有自己的看法的。好啊好啊觉得文章中这种说法实在是太那个了!中医的一些养生观念,也就是两千来年的历史,都存在着很多的弊端。这个学说好嘛,竟然拿出来1万年前的食谱给现代人。貌似科学,可是在逻辑上存在着太多的问题了。存在着很多并非因果的逻辑谬误。
好啊好啊认为这种说法缺陷很大:
1.可能如作者所言,人类基因DNA在旧石器到现代的一万年间没有发生变化(身为正宗野外人士,好啊好啊不知道这一万年来,人类的DNA发生没发生、存在不存在变化,嘿嘿),可是通过DNA表达成为mRNA的调控,以及mRMA翻译成为蛋白质生产的过程进行调控,就可以适应食物的丰富性。而很明显在更早的时期,旧石器时代人的先祖就是杂食性的。而不在乎这一万年间的发生的事情。其实,这种调控,好啊好啊觉得时常发生。比如说,当我们换一个地方,或者国家生活,在过了新鲜期之后,再进食当地的食物前,就会出现没胃口,进食后消化系统的各器官不适。其实就是消化系统各种细胞发生了DNA表达成为mRNA的调控,以及mRMA翻译成为蛋白质生产的过程调控的表现,而我们的各方面没有和此调控的改变形成协调造成的。等时间长了后,大多数人都会适应这种新的饮食。而没有适应新的饮食的少数人就面临着回归故土,或者被淘汰的选择。
2.旧石器时代的人不患高血压,动脉粥样硬化,冠心病,糖尿病,等疾病,不仅仅是单纯地他们的运动量大,还有他们不见得始终处于能吃饱的状态,身体内没有那么多的能量以及其他营养物质储存而导致这些疾病。更重要的是,能活到心血管疾病高发年龄(通常40岁以后)的那个年代的人,太少了。能得这些病的话,显得太奢侈了。而那个时代的人30-40岁之后,体能下降,不仅不能适应追赶猎杀猎物的狩猎行动,同时还容易被野兽追捕到。这就如同我们现在常常在电视上看到的动物捕食界面所显示的那样,被捕捉到的往往是老弱病残,当然,这也是起到了保护群体的作用。如此被淘汰掉的比例太高了。而上述的疾病他们没有机会,没有富份儿得,而不是健康的不得。
3.火的应用不仅仅在于使得食物中的能量便于吸收,更重要的是有灭菌杀毒作用,极大程度上降低了消化道疾病,特别是一些消化道传染病。所以,全球大多数地方的人们选择食用加热过的食物。而生食的食物多事水果和蔬菜。肉食生食的就很少了,但是还是有的,比如说日本的生鱼片,日本人采取的独特的技术,那就是选择极为新鲜的,远离人类生活圈的素材制作生鱼片。这样确保了没有致病菌,致病病毒,和寄生虫的存在。而现在一些冷冻的生鱼片是在当代发明的超低温速冻技术保存的。这个技术使得全球越来越多的地方的人可以品尝到了生鱼片。
4.现代人的长寿秘密不仅仅是吃了什么食物,而是生活的衣、食、住、行,各方面的条件都得到了极大的改善,安全洁净的水、火、电在生活中的引入,使得现代的生活是过去无法比拟的,太好了。最为贡献大的就是预防接种,而那些烈性传染病是百年前人类的主要杀手。还有医学的发展,使得以前威胁人类寿命的疾病都不构成太严重的威胁了。比如阑尾炎,结核病······。即便是现代人没有旧石器时代人的体能,可是人们照样活得很好。这就是生活方式的变化。而整体生活方式的变化带来的长寿后引发的疾病,不是仅仅改变食物能改变的。
所以,现代人需要做的就是知恩感恩!
而要想真的在目前本来就长寿的基础上更加长寿,其实也不是什么难事。需要注意的就是营养、能量的平衡摄入,食物多样化。同时注意适度运动,锻炼身体。就这么简单!
嘿嘿,
好啊好啊!
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