蘿蔔糕這樣做:
大概一斤二白蘿蔔,一斤干米數。少量蘿蔔切粗條,大部分磨碎。加鹽,胡椒粉放鑊中煮熟。干米分開成糊倒在熟蘿蔔中小火煮,注意別煮糊了。熟後舀到托盤裡抹平。表面放上炒熟的什麼臘肉蝦米之類東西。蒸。