《三分之一中國人喝酒易得癌》 #6 根椐科學研究發現,約三分之一的中國人喝酒臉紅,喝酒臉紅的人身體中天生缺少一種酶,基因問題,不能完全消化酒。不完全消化的酒是致癌物質,它隨血液循環。這種人如果每天喝兩個‘一拉罐啤酒’,也能使他們得某些癌(食道喉,喉癌…)的可能性比‘喝酒不臉紅的人’大很多,甚至大十倍。
但‘喝酒臉紅’並不一定是壞事,它是身體的自我保護警告,可以減少急性的心肌梗塞。 西方人很少喝酒臉紅。 西方人的‘葡萄酒養身’說法不適於喝酒臉紅的中國人。
參考: http://www.nbcnews.com/health/body-odd/asian-flush-red-flag-risk-cancer-f1C6437432
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