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纽约印象：世界商都的众生相


   纽约印象中，众生千姿百态，令人称奇。图为时代广场举行的“中国菜厨技大赛”。

   美国有部电影叫《鳄鱼邓迪》（CrocodileDundee），描述了一个澳洲导游在被鳄鱼几乎咬断了腿的情况下，如何成功逃生。故事引起了美国记者的注意，刻意要采访他。实地采访后，邓迪又被邀请到纽约一游。“澳洲牛仔”腰别短刀在纽约的经历，令人忍俊不禁。纽约人与世界其他地区人们的差别，得到淋漓尽致的描述。

   即使美国其他地方生活的人来到纽约，也免不了经常纳闷儿，想着纽约人怎么在这么拥挤、忙碌、狭窄的地方生活下去，并能自得其乐。夏天在纽约待了几个星期后，觉得这个世界商业之都的众生相之千姿百态，实在令人称奇。

   法拉盛的珍珠奶茶
   在华人聚集的法拉盛，买珍珠奶茶（BubbleTea）最方便，站在缅街和罗斯福大道的路口，信步所及至少有几十家店卖珍珠奶茶。各家奶茶味道差不多，木薯粉（Tapioca）“珍珠”则有传统的黑色和新潮的粉色。有说源自台湾的珍珠奶茶是最伟大的饮料发明之一，笔者表示赞同。从茶到奶茶再到珍珠奶茶，南方人的“吃茶”变得货真价实。人们不再是“饮茶”或“喝茶”，而是真正的在“吃茶”，喝的同时在吃珍珠粉圆。

   法拉盛的珍珠奶茶大概两美元一杯，加果冻或红豆另外算钱。因竞争激烈，许多店推出“买一送一”策略，买小杯送小杯，买大杯送大杯。那天去买珍奶，对 “买一送一”招牌后的女孩说，不要两杯，能否把两小杯换成一个中杯。她说不行，店里的规矩必须给两小杯。按说两小杯奶茶的体积是超过一个中杯的，而塑料杯的成本，每个也有八分钱。店家为什么宁可多给客人饮料、多用一个杯子，也不愿用一个中杯代替两个小杯呢？有点费解。

   “连吃带喝”一杯下肚，发现还想喝，但再喝一杯又嫌多，就犹豫了一下。旁边来了一个朋友问她要不要喝，她很客气说不要，我说是“买一送一”、白给的，她就接过去了。这时突然觉得，奶茶店拒绝换成中杯，也许有其高明之处。如果将两小杯换成一中杯，因顾客只付了小杯的钱，他们等于降了价，中杯的价钱变成了小杯的。降价的结果，是只服务了一个顾客，也降低了收入。坚持“买一送一”，没有降价求售，不会有损产品形象，有优惠顾客的美誉，又服务了两个顾客，会增加产品的覆盖率和用户群，是不错的主意。

   纽约地铁的艺人和商人

   纽约客坐地铁很老道，打盹的、读报的、煲电话粥的，该干啥干啥，旁若无人。手拿地图、盯着墙上的路线图，企图从司机云山雾罩般的报站中听出名堂的，都是外地人。

   坐了一个月的地铁，几次碰到卖货和卖艺的人。两个墨西哥人一个手风琴一个吉他，一嘟噜西班牙语后，就拉开阵势弹唱起来。人们买东西也好，捐款也好，一个有趣的现象是，如果有人掏钱，很多人就也都开始掏钱；如果没人掏钱，就很少有人解囊。如果排除发薪日的因素，这现象似乎说明，人的善念也许是有“传染性”的。有善念出现，会引起更多的善念，车箱里也顿时阳光了许多。如果没人展示善念，大家也都默默无语，车箱里就显得黯淡。墨西哥人生意头脑清楚，有钱感谢大家，没钱也不气馁，迅速走人赶赴下节车箱。

   年轻人卖的是糖果和土豆片（洋芋片），1块钱1包。他颇有销售技巧，用的是先发制人的办法。专业销售中，应付客户的拒绝（Objection），人们可以推迟（Postponing）它，或先发制人（Forestalling）把它消弭于萌芽之中。年轻人的开场是这样的：“大家好，我叫某某，今天就是要卖东西赚钱，不是为慈善机构筹款，我就为我自己。因为这样我就会不浪迹街头、或在街上打架了。”

   一直想告诉小伙子改进说辞，但一直没机会。因为仔细说来，他的话里有隐含的威胁，是说如果纽约人不买他的东西，他就很可能浪迹街头、或在街上惹麻烦。其实，中共也是这么做的。中共透过代言人说，中共不能垮，因为中共一旦垮了，中国就会乱，百姓就会遭殃。所以，因为中国不能乱，中共也就不能垮。这话听起来蛮有几分歪理，也愚弄了许多人。

   面对“浪迹街头、街头打架”的“要挟”，有人可能想，谁在乎你是否浪迹街头呢？不要拿这个吓唬我们；如果你真的在街头斗殴，有人会把你抓起来。对中共的要挟，人们也可以如此办理；中共垮台时如果有中共余孽捣乱，百姓也可以把他们投到监狱里去。

   纽约的怪人、奇人和高人

   纽约市的800万人和800种语言，证实了她国际大都市的地位。那天走在街上，一个摆着古怪机器的店面吸引了注意力。踱进去跟老板聊天儿，这个穿一身脏兮兮工作服的老人，竟然是百万富翁，以前还是将军。店里摆满了百年前的印刷机、订书机、缝纫机、书籍装订机、打孔机和许多他自己都不知道用途的器具。所有的东西都没有价钱，他说他也不卖这些东西，他不需要钱，就是想为纽约留下历史的记载，所以在寸土寸金的第六大道上，开了一个看似门市的博物馆。

   中国城拥挤嘈杂，熟悉当地的朋友带着去了家叫“古典玫瑰园”的地方，在闹市中找到了宁静。坐在这个英式下午茶风格的艺术茶点店里，才明白纽约人在熙熙攘攘之中，在哪里寻找生命的静谧。那里的韩国朋友说，他们最羡慕华人的，是新唐人在时代广场举办的厨技大赛；韩国人的工作是推广韩国饮食，他常去时代广场转一转、瞧一瞧，做梦都想在那里展示韩国烤肉，但被华人捷足先登。

   纽约见识的最神奇的“世内高人”，是法轮功弟子。一位在中国的劳教所里，警察殴打正在打坐的她时，她突然身体腾空、四射金光，把警察吓懵了，不敢动手。警察后来在食物内下毒，她接收到碗筷发出的讯息，说菜里有毒，要她不要吃。另一位女弟子来自泰国，她打电话劝中共官员退党自救，连着劝退两个公安局长后，一个局长给了她中央政治局级别人物的电话。当她拨通该官员的电话时，对方大吃一惊，说你们简直“太猖獗了”。

   在纽约还认识了一位校友。Z先生北大国政系毕业，后来又拿了复旦的硕士，留美读了学位后，他和同班哥儿们面临选择：因为他们是老三届的，英语力不从心，读学位还行，谋教职就有点困难。他们学的是国际政治，中国的导师告诫不要回去，回去也没法进行研究。Z的朋友回去了，但回去后原来的理想就忘了，Z先生质问他们为什么放弃自己的理念，他们振振有辞，说要用西方的东西捍卫中共政权。Z先生庆幸自己能坚守良知，但遗憾自己不得不放弃专业。他开过中餐馆、书店、指甲店，都挺成功，现在又经营旅馆。面对各国游客，他国际政治学的背景，居然在国际商务中发挥了作用。◇