菠菜盒子

虽然买东西的时候，注重了买各种蔬菜，可是炒出来的菜，却并不那么的喜欢吃包括自己，都有点吃药的感觉了，只好要变一下，加点花头，才会兴致勃勃的吧。因为做烧卖还多了一点点的面团，是红菜头汁面团，怎么也不想扔吧，想到菠菜盒子了，做法还挺简单，里面的馅是：菠菜（烫过，过冷水挤干）、少许粉丝泡软、虾皮煎香、炒鸡蛋，皮一定是要很薄的，包好后慢火煎香，这样的乔装改扮过的菠菜就不会受到冷遇了吧。嘿嘿。