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 | 【第六十七集】蘑菇好滋味 |
| | 【第六十七集】蘑菇好滋味
1.选材
新鲜蘑菇、青葱、鸡汤或者鸡精、麻油、盐。
2.做法
1）洗净蘑菇切薄片，青葱切颗粒。
2）清水煮沸后加入蘑菇、鸡精。
3）水沸后可以撒葱花、盐和麻油，出锅即可食用。
3.建议
搭配海米、红薯粉丝会是个不错的选择。
4.后记
一个多月前，读过美女作家柳营的《蘑菇好滋味》。她通过散步一条主线，串起路上发生的一些小事情，成功将男女主人公情感变化细腻描绘出来。前期铺垫轻描淡写，后面爷爷蘑菇汤的铺垫浓墨重彩，很出彩。在微信群里有笔友参与讨论，原本是讨论作品本身，最后演变成讨论蘑菇营养价值了。
一开始笔友秃大爷就搞不懂文章为什么要取此名，他觉得和蘑菇滋味儿根本扯不上。
我开玩笑让秃大爷亲自做一碗蘑菇汤并尝一尝就知道味道了。其实，作者是借用蘑菇，代表一种难忘的味道、经历......
笔友阿保也说，野蘑菇汤浇饭是外公年轻时背小媳妇过河得来的秘方。女主角留恋过去的时光，所以晚上做梦想起外公那一生津津乐道的故事。蘑菇代表了一种美好记忆！
还记得很小的时候品尝过大人们从大山坞里采摘回来的新鲜野蘑菇。泛着青绿色、白色和浅咖啡色的野蘑菇确实让人敬畏，总觉着有毒。而等貌不惊人的蘑菇过了妈妈的巧手之后就完全不同了，色泽甚是诱人，于是斗胆尝了一小口，味道鲜美是有数的，不料想怎一个鲜字了得，简直可以让人舍生取义，于是乎一发不可收拾，风卷残云一番，恨不得将盘子也一道生吞下去。那感觉就像人们品尝河豚肉一样。
5.蘑菇的营养价值
http://m.pingguolv.com/sl/yingyang/4581.html
6.天天炫拍
http://mp.ttxuanpai.com/eva_album.html?id=5592fb658d57186a5279a202
（后附录照片九张，请见个人相册）
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