家裡來了客人，總得有一道像樣的菜拿出來，沒想到吧？這道菜還是從兒子的DS遊戲機里學來的。效果不錯，把自己都感動了。

材料：虎皮大蝦一斤。

            麵包糠一盤。

            麵粉一小碗。    

            雞蛋兩隻。

            鹽和胡椒粉少許。

做法：把蝦去殼、挑腸、保留尾部殼，洗淨待用。

            在麵粉里撒入少許鹽和胡椒粉，拌均。

            雞蛋打散。

            把蝦滾上調了味的麵包粉後，再沾上蛋汁。

            臨炸前，把蝦放在麵包糠滾滿麵包糠，立即放入油鍋里炸至金黃色即可上碟。

上菜不倒五分鐘，整盤一掃光。沾上茄汁味道更佳。

色、香、味俱全噢！