我们都知道亏了什么都不能亏了自己的胃， 想是这么想，可最后还不得不就只剩下这个“想”字。有时馋吃做不来， 有时会做又没有料， 相信大伙人到海外之后， 一定有这尴尬的体会，这也就为什么一旦回国， 就如此狼吞虎咽，“见啥吃啥”，恨不得将所有的都吃回来 -：）。虽然出国人中有烹调高手， 但海外没有咱中国的原材料/蔬菜/调味品，空有一身功夫也是白搭。

早先出国时， 在中国超市蔬菜多以广东人香港人爱吃的为主， 如芥兰/西洋菜/空心菜。。。  不过那时忙着读书打工， 有口饭吃就行了，根本顾不上什么美味佳肴， 所以没空去讲究， 有时买点老外的菜，也能对付。待生活稳定下来， 这馋虫就不请自到， 人就开始想着在国内常吃的蔬菜， 带刺黄瓜/茄子/莴笋/蒜苔/扁豆/.... ，这上那去找啊？ 真的只剩下流口水了 -：）

这几年国内来移民的是成群结队，其中有能人买下农场开始尝试种植国内的的品种。现中国超市偶尔可见上面提到的蔬菜， 这多少让人能解解馋。最近听说，我们所在城市不远的小镇， 有一位北京老哥盘下农场， 种了不少中国菜。 听到这消息， 俺们几个好吃的朋友上周末就驱车杀奔了农场。到那一看， 人家正经是有些规模， 有暖棚， 有农机车， 一拢拢的菜地上的瓜菜看得是那么亲切，仿佛是把我们带回到了多年前的学农劳动的场景， 因为很多蔬菜秧和苗都是那时认会的。 

这老哥很热情，带我们四处走走看看， 突然间我在地里发现带刺的黄瓜，很是兴奋， 这在海外还是第一次见到， 接着看到莴笋，北京大葱，菠菜， 架豆.... 太诱人了。我跟老哥说， 你要早点来就好了， 不过现在也不迟， 现在总算能吃上咱北京的新鲜蔬菜了。我们一边参观一边聊， 方知道开农场也不太容易，能有今天的规模他们也是费了些辛苦， 其中试种国内各种瓜菜走了不少弯路， 有失败也有成功，现摸索出一些经验 。他们出国前也干过些企业， 看来是不缺“银子”， 但出来后在农场主要还是靠夫妻俩经营，要出力出工，绝非我们想象的是一个大老爷雇着一帮墨西哥人帮他干活，看来还是那句话对 ”生活要靠己开创“。   

中国农场一行， 让我们开了眼界，还扛回了不少中国蔬菜 （见上图）， 最主要是跟农场北京老哥连上了微信， 一旦有时兴的蔬菜 ready,  就让他微我们。路上朋友们都说咱中国人有本事， 到哪都能干出点名堂， 只要想到的就能做到。现中国人到海外， 不止是早先读书就业的一条路，各行各业咱中国人都能插一脚， 而且活得还不错。