酸豆惹情思 文/陳湃
既住山林也住城, 交朋把盞聽僑聲。 操場中外人康健, 跑步踢球喜氣盈。
這幾天我又入巴黎13區小住。昨於逛華人超市,發現泰國出產的酸梅豆(酸微豆),馬上買了一盒,以表懷舊。同時一首仿“紅豆曲”馬上出現在腦海:
酸豆生棉國, 春來發滿枝。 願君重嘗試, 此物惹情思。
我小時住在柬埔寨(高棉)鄉下,四周好多酸豆樹,常與幾個友好似小猴那樣爬到樹上摘青嫩的酸梅豆沾着椒鹽吃。越辣越吃,愈酸越食,有時一吃 就是一兩碗。那時的胃是個垃圾桶,什麼都能消化。酸梅豆熟時,呈棕色,外皮變硬成薄殼,肉也是棕色,酸甜各半,更好吃,有止渴生津作用。近年還發現有商人已把酸梅豆製成糖果,我也常買來吃。 酸梅豆樹似乎全身是寶,全身是酸。木質堅硬,是良材。嫩葉也酸,是煮魚肉酸湯不可缺少的佐料,當地柬人煮湯離不開它。 時間一晃就是幾十年,我已從少年進入老年,然而酸梅豆的情思不但沒減,反而隨着歲月的流失,隨着越走越遠,從亞洲到達歐洲,反而增加。今天能在巴黎吃到酸梅豆,也是一種懷念第二故鄉柬埔寨的情思。 盒子上的招牌是888,肯定是當地華商的傑作。888,對別人來說是個發發發的飛黃騰達好意頭,但對我來說,卻是發夢的感覺。別人發的可能是偉大的中國夢,但我只能發思鄉的黃粱夢。能夢回中國,能夢回高棉,也是我奢侈的美夢了。 2016年10月3日於巴黎 
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