洛杉矶的10月11日 下午5点半(大连时间早上8点半)。家里微信群又开始了一天的热闹。
三姐:哈哈,知道我刚才去干什么了吗?我拜了个师傅学钓鱼。 我们今天早上四点半去东港十五库钓鱼了。(大连东港十五库,是类似于上海外滩3号,北京798,南京1912的老建筑文化区) 这是我师傅。(照片上的男人很精干) 收获了十五条小鲐鲅鱼。我的成绩好像是四到五条。 等我学成了,多钓些,给你们做鲅鱼丸子。 老妹:太好了!师傅是在海边认识的?(三姐人缘太好,我要帮三姐夫把关调查调查。) 三姐:不是,是海的球友,也是转业的,一交流,他的爱人还是海的小学同学。(三姐夫什么时候有的这一个海字的昵称?) 大姐:十五条,连师傅钓到的都给你了? 三姐:是的,我第一天去,以资鼓励。 二姐:赞! 三姐:我是“空手道”,海的鱼竿坏了,师傅帮修。 明天我们买便宜的虾。我们出鱼喂子,不能什么都叫师傅出。(诱饵,大连话就叫鱼喂子) 三姐:十五条也就一小盆。我们旁边的一位师傅说,这是少的。他最多钓五六十条。当然,我们比不了,人家是老手。 就是这个师傅。(照片里是个老师傅) 照片上看鱼挺大,其实掐头去尾,就巴掌那么大。 大姐:啊!。。。也不错了。 老妹:那就等你出徒,我们拜你为师啦。 三姐:好的。 二姐:妈妈做的腌鲅鱼,非常棒。 老哥:熏鲅鱼。(老哥是该出手时就出手) 二姐:对,是熏鲅鱼。 三姐:我钓是小鲐鲅鱼,不是鲅鱼。做不了熏鱼。 二姐:啊,哈哈 三姐:可以做鱼丸和晒小咸鱼干。 海在旁边看乐了。说,也就一斤的鱼(去了头),看把你忙活的。 三姐:等我出徒了,看谁敢笑话我? 老妹:能做几个鱼丸子? 三姐:海说:“不知道,那要看加面的多少,和丸子的大小”。 哈哈哈 (三姐夫是三姐家的伙夫,他是在揶揄俺们呢。) 三姐:哈哈,就用了三条鱼,做了两碗鲐鲅鱼丸子汤。鱼丸子鲜味浓郁,就是味道差点儿,肉有点酸, 没有我们以往小黄花鱼做的丸子香。(别看我们是大连人,这种鲐鲅鱼还真没有在市场上买过。)
三姐第二天传授钓鱼经验: 钓鱼学问还是很多的,得慢慢品。今天由于我没留意,把浮漂给弄断了。鱼坠配重是有一定要求的,不然浮漂不稳,就掌握不准鱼咬勾的敏感度,会影响刺鱼和抬鱼(这是钓鱼的步骤)。今天一开始由于浮漂和鱼坠不配,没钓上鱼,后来调好了。 今天我钓了三条,虽然鱼钓的少,但学到了许多技术。 哈哈,我现在是带着任务钓鱼,不在乎鱼钓到多少,主要是把能独立钓鱼的技术学到手,因为有传帮带的重任在身呀。刚才去买鱼喂子了,明天还能钓一天。 星期天(16号)变天,鲐鲅鱼就少了。这个鱼种是每年八月中旬开始钓,到十月到十一月之间天气一变冷,鲐鲅鱼就少了,就要换钓别的鱼种。看来我得学一年才能学明白吧。挺不容易。
第三天,三姐继续汇报: 我刚钓鱼回来。今天我钓了五条,加师傅的一共十七条。一会海去给他爸妈送吃的和给他爸爸洗澡。去之前先把我们今天钓的鱼送到老妈家。(我三姐和三姐夫都是大孝子和大孝女) 今天的钓鱼经验: 1. 可以逗鱼,就是鱼竿不能总也不动,要时不时的轻轻的漂一下杆,因为鱼喜欢活食。 2. 放杆时线下后,杆要斜下,不然线容易缠杆。 老妹我有共鸣,接上说:在越南下龙湾坐船旅游时,我就是用 1. 的窍门,钓上一尾乌贼鱼的。 这一天,三姐夫总结出做鲐鲅鱼丸汤方法:鱼肉里要放葱,姜,胡椒粉,料酒,少许糖,汤里要有香菜,西红柿(压鱼的酸味)香油等,作料全才好吃。
三姐还拜了一位傍晚钓鱼的为二师傅。她是三姐的小学同学。那晚,她们钓了24条,加上白天师徒钓的17条,一共41条,大丰收。三姐说,做成咸鱼干,等着你们回来吃。 我让老公看到三姐发来的正在凉制的鱼干照片,老公看后直咽口水。他想到了他爱吃的咸鱼饼子苞米疙子粥,那辽南地区地地道道的家乡饭啦。
19号那天,三姐又发来很多东港的照片,说:哈哈今天我一条鱼也没钓到,师傅也就钓到一条。枯潮鱼少,满潮鱼多。 我们今天也还有其它收获,师傅在海里意外捞了一个鱼杆,还是挺好的船钓的轮矶竿。我的收获是:今天的上杆卸杆一套程序都是我自己做的,并且还收获了师傅给拍的照片。 大师傅给三姐拍了一组照片。老妹我起了名,叫“钓鱼的一天”。大师傅还告诉三姐,水城里“别有洞天”。。。
怎么都是大师傅?不知道三姐夫怎么想。哈哈哈。。。
请欣赏小视频《三姐钓鱼记》
家有明星脸 有图有真相
|