有时候看美食贴,觉得有些文字写得好,比如一个博客写意大利龙虾面:”每天叫醒我们的不是闹钟,而是食物。我们在吃的期盼中睡去,又在吃的期盼中醒来。我们不是正在吃着,就是正在去吃的路上。无论饥或饱,我们脑海里永远都回荡着先贤的光辉思想:“不管大意面还是小意面,香的就是好意面。 “ 又会写,还会做美食的人,真实有才啊,佩服佩服! ![1479006062440029.jpg](http://blog.creaders.net/upfile/image/20161112/1479006062440029.jpg)
剧团用的龙虾是已经加工好的龙虾,把龙虾肉剥离出来,浸泡在温热的黄油中以保持鲜味,葱,蒜,姜,和野生菌,下锅用油炒香,放入番茄,盐,新鲜奶油和胡椒粉,炒好以后待用。 面条用机器制作好以后,最好用大锅,水宽,水沸腾过后,下面,煮好以后,用冷水淋,沥水过后放入热锅中,加入炒好的配料,另外加了九层塔制作的意大利pesto,调好面条以后,最后面条上放奶酪加入黄油中的龙虾肉。 据科学家研究,面煮好以后,用冷水淋,然后回到锅里暖温热,不但口感好,而且营养价值增加不少 ![1479006076618943.jpg IMG_20161111_212310.jpg](http://blog.creaders.net/upfile/image/20161112/1479006076618943.jpg)
![1479006086895683.jpg IMG_20161111_224425.jpg](http://blog.creaders.net/upfile/image/20161112/1479006086895683.jpg)
最后看看装面条的碗: ![1479006097880588.jpg IMG_20161111_215316.jpg](http://blog.creaders.net/upfile/image/20161112/1479006097880588.jpg)
这个碗,是台湾早期,所谓早期也就是50年前的龙虾碗。剧团在网络上查了一下,为什么台湾喜欢制作手工绘画的虾盘碗呢? 原来绘虾意取闽南台语"感谢" 表现先民感恩乐天 朴拙古趣之情味 ![1479006109151817.jpg](http://blog.creaders.net/upfile/image/20161112/1479006109151817.jpg)
图片来自网络
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后面这些图片来自台湾一收藏爱好者浮云的图片 ![1479006153913067.jpg](http://blog.creaders.net/upfile/image/20161112/1479006153913067.jpg)
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这些碗盘,都很古朴,充满趣味 ![1479006221664944.jpg](http://blog.creaders.net/upfile/image/20161112/1479006221664944.jpg)
日本占领时期的一个鱼盘,绘画精美 ![1479006233451157.jpg](http://blog.creaders.net/upfile/image/20161112/1479006233451157.jpg)
![1479006242575040.jpg](http://blog.creaders.net/upfile/image/20161112/1479006242575040.jpg)
谢谢来访!大家周末愉快!
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