江南秋夜

 2012-11-25

江南多雨，所以我们不太喜欢下雨的日子。而秋季则晴朗而天高气爽，完全不同于草长莺飞、杨柳绿齐三尺雨的春天。秋天虽刮点西北风，带来些许凉意，但尚未到“苍山寒气深，高林霜叶稀”的时节。记忆中儿时秋天晚饭后逛夜市颇有一番情趣。

天色垂暮之际，有一付扁担挑卖饴糖人儿的。饴糖在一个锅里加温，锅里有格子，各种颜色的饴糖分放在不同的格子里。摊主的手很巧，能用各种颜色的饴糖捏出“老鼠偷油瓶”、“孙悟空”、“白蛇娘娘”等等。糖人儿卖3分、5分钱一个，贵的要卖1毛或一毛五。价钱视捏剪的复杂程度、用色多寡而定。捏好了的糖人儿就插在稻草扎上，看上了哪一个就自己拿，并一手交钱。

还有卖炒白果的。一只小煤球炉、一口小铁锅、点一盏小灯。白果按颗粒卖。据说，小孩子不能多吃白果，吃的白果粒数要按年龄计，即5岁只能吃5粒，10岁吃10粒。不过，这规矩不适用于大人。白果用三角包包好，便于吃食。炒熟了的白果吃起来很香糯，全无了新鲜白果外腐肉的难闻气味。

最不能忘的是大锅煮老菱。老菱有青菱、红菱、沙角菱等，但煮熟后的皮色却一概都是黑的。青菱、红菱的肉比较水嫩，壳容易咬开，用于炒菜比较好。但水煮的菱，似乎沙角菱较好吃，菱肉较粉，吃起来有实质感，但缺点是菱壳较硬，颇费牙。

卖烘山芋的木桶炉很有意思，像是放小孩子的立桶。本人不爱吃山芋，一般就选pass了。说是山芋吃多了容易放屁，故有“山芋吃吃屁放放”一说。

秋夜里的小街小巷、湖边、河边小贩林立。烟水野渡，一路寻去，夜色渐深; 彼岸花开，前村未知，鱼肚羽扇。不知不觉惊回首，鱼的内脏在风中变冷了，生命万物在风中变冷了，此时得失俱亡，死生相同。头上的树叶在飒飒地响着，明天将有一个鹅蛋黄的太阳在天上。