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核桃树 -- 万维读者沙龙  
2017“核桃树”科学主题沙龙  
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核桃树
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2017“核桃树”科学沙龙
2017/3/23 - 2017/4/5
核桃树上,有思想的奇花,夜莺的歌喉,猢狲的跳跃..
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人生晚秋:美丽的红蘑菇—鸡蛋蘑
   

          美丽的红蘑菇鸡蛋蘑

  在一个夏秋之交的季节,清晨我去家附近的树林里散步。突然在林间的小径边看见两株红的耀眼的蘑菇。穿过林间的朝阳把他们照耀得像红宝石。我只带了旧手机,照不出它那美丽的光彩。附近还有两个小红蘑菇,却没有小径边的这般艳丽。

IMG_20150915_074915.jpgIMG_20150915_143416.jpg


中午我带着照相机再去,小径边的红蘑已变的暗淡了。旁边的小蘑菇到没有多少变化。

 IMG_20150915_143430.jpgIMG_20150915_143508.jpg

 

 

第二天一早我急匆匆地再去看,小径边的那两株艳丽的红蘑菇的菌伞已经裂开,被人拔出来扔在路边了。旁边那两株小蘑菇开始张开了菌伞。韶华易逝啊!

IMG_20150916_074307.jpgIMG_20150916_074245.jpg



 我把照片给一位邻居看,她告诉我她曾在电视上看见过介绍这种蘑菇的节目。这个蘑菇的日本名 たまごたけ。用中文表示就是 《鸡蛋蘑菇》。她常在树林里看到。

   我上网查了一下,鸡蛋蘑菇是在夏秋季生长于阔叶林和针叶林的混交林中。开始从鸡蛋一样的外膜中露头,慢慢地伸出菌伞和茎部。鸡蛋蘑菇因为太艳丽了,在日本被许多人认为是毒蘑菇。但在欧洲却是有名的食材。

  现在日本已将开始栽培,通信贩卖的价格是2001200日元。

mogu03.jpgmogu04.jpg


左图是通信贩卖的照片,右图是当时的东京都知事猪濑 协助做宣传的照片。


mogu06.jpgmogu05.jpg


右图 做火锅,但是颜色会变黄,右图 烧烤 保持艳丽的颜色。未出壳的幼菌还可以生吃。据说味道非常鲜美。

  下面的这种蘑菇长得和 鸡蛋蘑菇非常相似,叫 红天狗蘑菇 学名: Amanita muscaria.

却是毒性很强的蘑菇。散在的白色膜片会因雨水脱落,所以很容易和 鸡蛋蘑菇弄混。

Amanite_tue-mouche.jpg


下边的两张照片是我在网上搜到的,可以清楚地看到像鸡蛋一样的外壳。我后来常在林中搜寻,但是后来找到红蘑菇都没有我第一次见到的大和艳丽。

  人生和美的际遇的机缘也许只有偶尔的一次。


mogu01.jpgmogu02.jpg






 

 

 


 

 
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