雪莲雨荷传 1 引子 (鹤爪梅) 水泊梁山东南面,100多里地处,有个叫逍遥山庄的小村。庄名传说有点来历。 村口有一间小店,取名雪山云梅。 店的正面是一条小路。店背后山脉绵延。左手几块小田,种些寻常蔬菜。右面有个小水塘。 店主是一对中年夫妇,长相普通,看上去是实诚敦厚之人。村里人称他们鲁叔,鲁婶。两人有个独生女儿,小梅。今年大约14岁了。柳眉杏眼,鹅蛋脸,整天带笑,招人喜欢。 店里卖些卤味小菜,自酿土酒。有两道菜是鲁叔的家传。 雪莲云爪是冷盘,颜色雪白,显是不用酱油的。入口清凉沁香,夏日消暑最宜。冬雪飘飘之日,鲁婶会在盘上略浇些秘制云梅油。入口清凉之中含些微辣,腹中一股暖气缓缓流动全身。看着门外的飞雪,心中暖洋洋的。 雨荷梅爪要趁热吃。砂锅内有几种颜色,搭配有方。此物雪天下酒最佳。饭也要因而多吃几碗的。夏日炎炎时,鲁婶会加些秘制雨莲蓉。入口似有一股穿堂凉风,通体舒畅。 时已隆冬。 门外水塘里散落着一些枯荷残叶和几只有点像鸭子的水鸟。水塘边,小梅拿着小石块在地上横画竖画。 忽听远处马蹄声响。只见两匹骏马,一红一白,后面跟了一辆马车。转眼间骏马已到眼前。一男一女,翻身下马。那女的怀里还抱着个小女婴。 小梅迎上去:“客官打尖么?” 女的是个美貌少妇,一双大眼睛滴溜溜的灵动:“天哥,这里歇会儿?” 男的中等身材,敦厚中透着刚毅。只见他左右察看,手一指: “真妹,看!残荷枯叶水,唔,不好。池塘水浅鸟先知?” 女:“天哥跟曹老师学了几日,诗写的越发快了。嘻嘻。天冷,别冻着细妹。” 男:“真妹说的是。先进店去。” 小梅引着他们进了店:“爹,娘,来客了。” 店里尚无其他客人。鲁叔鲁婶齐齐出来迎着,安排落座。 先端上山后自种的茶叶泡的茶,聊几句闲话。 鲁婶回进里间,端出来一个冷盘:“客官先吃点。” 冷盘是五香花生米和略有裂痕,色泽莹润的茶叶蛋。茶叶蛋切成山茶花瓣样。花生米和茶叶蛋花瓣的摆放搭配,别致又似有深意。 天哥左眼皮不经意的一动。 鲁叔:“客官定要尝尝雪莲云爪和雨荷梅爪。” 真妹:“噫,名字好雅呀!有什么讲究?” 鲁婶:“他一个粗人,有讲究也讲不了。俺去拿来,客官尝尝?” 鲁婶边说边往里间走去。不一会端出来一盘雪莲云爪和砂锅装着的雨荷梅爪。小梅帮忙,拿了一壶土酒。 真妹看到雪莲云爪和雨荷梅爪,眼睛一亮。鲁叔鲁婶只顾忙着招呼。 两样菜各都尝了一口。真妹天哥双目对视,微一点头。齐声称赞:“好!” 鲁叔鲁婶笑得眼睛眯成一条线。 鲁婶给真妹天哥都满上了酒。土酒已烫过,微温。 真妹拿起酒盅闻了闻。张开樱桃口,抿了一小口。点点头,从怀里拿出一个小包。打开小包,里面是橘红橙黄色的粉末。指尖轻撮,往酒盅里撒了点粉末,轻轻摇一摇。 鲁叔鲁婶不敢作声。小梅忍不住,问:“真姐,这是啥?” 真姐:“龙乡茶花粉阿姨做的茶花粉。” 小梅:“龙乡是啥好地方?” 真姐:“龙乡是朋友们热闹玩乐的大集会。那一年是在阿立舅舅的家乡办的,叫茶龙乡。” 小梅正听得出神。只见真姐抱起细妹,筷子蘸酒,让细妹尝尝。细妹看来是习惯了酒味的。嘴里吧嗒一下,笑出声来。张嘴还要。真姐不以为意,又用筷子蘸酒,让细妹尝了一口。 小梅又忍不住了:“这么小可以喝酒?娘到现在还不让俺尝一口呢。” 真姐:“阿立舅舅说的。小时候保姆喝酒,用筷子蘸酒,给他也尝尝。说以后生病,不会抽筋。” 小梅象听天书。鲁叔鲁婶略有点吃惊,对视一眼,又面无表情。 喝着茶,继续聊天。 真姐:“小梅妹妹,刚才你在水塘边干啥?” 小梅:“俺看着荷叶和水鸟,瞎描呢。” 真姐:“啊,想起来了。阿力表哥送的那个西洋匣子,正好可用。天哥?” 天哥:“这种东西,只怕摄心神?” 真姐:“噫,又吃干醋了?嘻嘻。去拿出来!” 天哥慢吞吞去包袱里拿出一个小匣子。真姐接过,牵着小梅的手,往外走去。 两人来到水塘边。真姐拿起那匣子,眼睛藏在盒子后边,喵来喵去。喵了一会儿,按下一个机关。只听咔嚓一声。小梅定睛细看,不见有镖射出。 忽然匣子有了响动,出来一张小纸片。真姐拿起那张纸片,吹了口气,不知说了什么咒语。然后把纸片交给小梅。 小梅一看,呆得说不出话来:
小梅看了又看,不忍松手。 真姐端着匣子到处瞄准。一会儿按机关,一会儿吹气念口诀。 小梅接过来一叠纸片,越发呆了:
小梅只顾看,再也动不了身。 真姐:“小梅,回去吧。姐该上路了。” 小梅:“真姐,再看一会儿?” 真姐:“回屋再看。” 小梅拉着真姐的手,往回走。忽然想起什么,悄悄对真姐说了一句话。 (欢迎接龙 – 鹤爪梅)
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