花生米是经典的佐酒小菜，油炸花生米，不管是撒上糖还是盐，都是大众喜爱的下酒菜。吃腻了甜咸口味，就试试老醋花生，酸爽解腻。放点洋葱丁，酥脆的花生浸泡在醋里，很适合喝酒来一小碟。