人很贱，缺什么想什么，等得到了，就不想了。试想要是在街上捡到100美元，我想最高兴的肯定是世界上最穷的人。要是这人是比尔盖兹，他肯定没有一点高兴的理由，没准还生气为了这点钱，让他弯了下腰。 

吃东西也是这样。有时和朋友相聚，对这满桌的好酒好菜，总要说说以前集体生活时期的清贫日子。每每叹上一句：“要是那时能吃得上这个，多美。” 但仔细想想，这半辈子最好吃的倒不是现在能吃到的龙虾，大闸蟹，鲍鱼等一类的东西。有时问问自己以前吃的什么最难忘，好像都是在学校食堂里吃的东西。

其实记忆之深，不是味道之美，而是当时东西缺乏，饥饿使然也。 我这人对食物诱惑的控制力差，生活的好坏往往与自己身上的资金成正比。月初的日子总是比月底好得过。记得读研时，有一次时将月底，身上已无多少菜票了。拿着饭盒到食堂，很远就闻到酱肘子的香味。当时酱肘子是1.50元一个。我当时带的菜票就1块钱。想到一共只剩下不到3块多钱的菜票了，还有还几天日子要过，忍忍吧。就在买一般菜的窗口排下队。可是眼睛和鼻子一直没离开那香喷喷的肘子。当然思想也一直是在激烈斗争之中。眼看那桶里的肘子越来越少，我心里如猫抓狗挠一样难受。最后，到底没忍住，以100米冲刺的速度跑回宿舍，拿上菜票返回。不过这时另一个问题来了。买肘子的队伍很长，可桶里的肘子的数量已无多少了。焦急的是不知自己能不能买上。到前面只剩下十几个人时，师傅从桶里拿出最后的肘子给了那前面的幸运者。我带着失望，只好又回到买一般菜的窗口。可没想到，就在我快到窗口时，看见一个师傅又拿出一盆（不是桶）肘子走出来。当时我一个健步冲上去，排到第一个，买到了那失而复得的肘子。心里那真叫心花怒放。至于怎么吃下的倒是忘了。但我知道那是我至今为止吃的最好吃的东西。 

工作以后，有一次回到学校，仍然想吃一顿那肘子。真不错，那天还买上了肘子。可是怎么也吃不出香味来。心想可能是新师傅手艺不行。失望地从食堂走出来，当我看到几个学弟蹲在树底下狼吞虎咽地大口啃着那流油的肘子时，还是找到点那昔日的回忆。