雪莲雨荷传 1 引子 （鹤爪梅）

水泊梁山东南面，100多里地处，有个叫逍遥山庄的小村。庄名传说有点来历。

村口有一间小店，取名雪山云梅。

店的正面是一条小路。店背后山脉绵延。左手几块小田，种些寻常蔬菜。右面有个小水塘。

店主是一对中年夫妇，长相普通，看上去是实诚敦厚之人。村里人称他们鲁叔，鲁婶。两人有个独生女儿，小梅。今年大约14岁了。柳眉杏眼，鹅蛋脸，整天带笑，招人喜欢。

店里卖些卤味小菜，自酿土酒。有两道菜是鲁叔的家传。

雪莲云爪是冷盘，颜色雪白，显是不用酱油的。入口清凉沁香，夏日消暑最宜。冬雪飘飘之日，鲁婶会在盘上略浇些秘制云梅油。入口清凉之中含些微辣，腹中一股暖气缓缓流动全身。看着门外的飞雪，心中暖洋洋的。

雨荷梅爪要趁热吃。砂锅内有几种颜色，搭配有方。此物雪天下酒最佳。饭也要因而多吃几碗的。夏日炎炎时，鲁婶会加些秘制雨莲蓉。入口似有一股穿堂凉风，通体舒畅。

时已隆冬。

门外水塘里散落着一些枯荷残叶和几只有点像鸭子的水鸟。水塘边，小梅拿着小石块在地上横画竖画。

忽听远处马蹄声响。只见两匹骏马，一红一白，后面跟了一辆马车。转眼间骏马已到眼前。一男一女，翻身下马。那女的怀里还抱着个小女婴。

小梅迎上去：“客官打尖么？”

女的是个美貌少妇，一双大眼睛滴溜溜的灵动：“天哥，这里歇会儿？”

男的中等身材，敦厚中透着刚毅。只见他左右察看，手一指：

“真妹，看！残荷枯叶水，唔，不好。池塘水浅鸟先知？”

女：“天哥跟曹老师学了几日，诗写的越发快了。嘻嘻。天冷，别冻着细妹。”

男：“真妹说的是。先进店去。”

小梅引着他们进了店：“爹，娘，来客了。”

店里尚无其他客人。鲁叔鲁婶齐齐出来迎着，安排落座。

先端上山后自种的茶叶泡的茶，聊几句闲话。

鲁婶回进里间，端出来一个冷盘：“客官先吃点。”

冷盘是五香花生米和略有裂痕，色泽莹润的茶叶蛋。茶叶蛋切成山茶花瓣样。花生米和茶叶蛋花瓣的摆放搭配，别致又似有深意。

天哥左眼皮不经意的一动。

鲁叔：“客官定要尝尝雪莲云爪和雨荷梅爪。”

真妹:“噫，名字好雅呀！有什么讲究？”

鲁婶：“他一个粗人，有讲究也讲不了。俺去拿来，客官尝尝？”

鲁婶边说边往里间走去。不一会端出来一盘雪莲云爪和砂锅装着的雨荷梅爪。小梅帮忙，拿了一壶土酒。

真妹看到雪莲云爪和雨荷梅爪，眼睛一亮。鲁叔鲁婶只顾忙着招呼。

两样菜各都尝了一口。真妹天哥双目对视，微一点头。齐声称赞：“好！”

鲁叔鲁婶笑得眼睛眯成一条线。

鲁婶给真妹天哥都满上了酒。土酒已烫过，微温。

真妹拿起酒盅闻了闻。张开樱桃口，抿了一小口。点点头，从怀里拿出一个小包。打开小包，里面是橘红橙黄色的粉末。指尖轻撮，往酒盅里撒了点粉末，轻轻摇一摇。

鲁叔鲁婶不敢作声。小梅忍不住，问：“真姐，这是啥？”

真姐：“龙乡茶花粉阿姨做的茶花粉。”

小梅：“龙乡是啥好地方？”

真姐：“龙乡是朋友们热闹玩乐的大集会。那一年是在阿立舅舅的家乡办的，叫茶龙乡。”

小梅正听得出神。只见真姐抱起细妹，筷子蘸酒，让细妹尝尝。细妹看来是习惯了酒味的。嘴里吧嗒一下，笑出声来。张嘴还要。真姐不以为意，又用筷子蘸酒，让细妹尝了一口。

小梅又忍不住了：“这么小可以喝酒？娘到现在还不让俺尝一口呢。”

真姐：“阿立舅舅说的。小时候保姆喝酒，用筷子蘸酒，给他也尝尝。说以后生病，不会抽筋。”

小梅象听天书。鲁叔鲁婶略有点吃惊，对视一眼，又面无表情。

喝着茶，继续聊天。

真姐：“小梅妹妹，刚才你在水塘边干啥？”

小梅：“俺看着荷叶和水鸟，瞎描呢。”

真姐：“啊，想起来了。阿力表哥送的那个西洋匣子，正好可用。天哥？”

天哥：“这种东西，只怕摄心神？”

真姐：“噫，又吃干醋了？嘻嘻。去拿出来！”

天哥慢吞吞去包袱里拿出一个小匣子。真姐接过，牵着小梅的手，往外走去。

两人来到水塘边。真姐拿起那匣子，眼睛藏在盒子后边，喵来喵去。喵了一会儿，按下一个机关。只听咔嚓一声。小梅定睛细看，不见有镖射出。

忽然匣子有了响动，出来一张小纸片。真姐拿起那张纸片，吹了口气，不知说了什么咒语。然后把纸片交给小梅。

小梅一看，呆得说不出话来：

小梅看了又看，不忍松手。

真姐端着匣子到处瞄准。一会儿按机关，一会儿吹气念口诀。

小梅接过来一叠纸片，越发呆了：

小梅只顾看，再也动不了身。

真姐：“小梅，回去吧。姐该上路了。”

小梅：“真姐，再看一会儿？”

真姐：“回屋再看。”

小梅拉着真姐的手，往回走。忽然想起什么，悄悄对真姐说了一句话。

（鹤爪梅）