食材：

蘿蔔4根、麵粉1kg、大蔥100g、生薑50g、五香粉適量、醬油適量、鹽適量、油適量

做法：

1 蘿蔔洗淨備用。

2 去皮後創成絲。

3 生薑大蔥洗淨備用。

4 大蔥，生薑切末。

5 刨好的蘿蔔絲加入適量的鹽，攪拌均勻，擠去水份後剁碎。加入大蔥，生薑切末。

6 加入麵粉，五香粉，鹽，醬油攪拌成麵糊。

7 油鍋燒熱，用手把麵糊擠成小丸子放入鍋內。

8 中小火慢炸。

9 炸成金黃色撈出即可。

9 稍煮後淋薄芡。加鹽調味，出鍋淋芝麻油。