2014-12-11 中文精釀第一站 imbeer愛啤酒

Lafitte’s Blacksmith Shop Bar，1722 年，美國新奧爾良

這裡不但是古老的酒吧，而且還是保留到現在最古老且原汁原味的美國石板屋頂的建築，也因此逃脫過兩次大火的厄運而沒有毀滅。

White Horse Tavern，1673 年，美國紐波特羅得島

作為美國歷史最悠久的客棧之一，白馬客棧從馬車時代就名聲在外，1708 年，市議員開始集體在此用午餐，客棧為他們專門設計了菜單和套餐，這也是現代商務午餐的雛形。

Hatchet Inn，1606 年，英格蘭布里斯托

這裡曾是英國當地的叢林工作者最常聚集的地方，他們最常用的工具是斧頭，所以才得名斧頭酒店，但也有傳說因為酒店的地板下面曾有一層人肉鋪墊，所以才取了這個名字。

Hofbräuhaus，1589 年，德國慕尼黑

這其實是 Hofbräuhaus 酒廠的酒吧，最早屬於巴伐利亞公爵，現在屬於州政府，這個酒吧有意思的地方有很多，比如莫扎特、列寧、希特勒都曾經是這裡的常客，而最讓它出名的還是 1632 年瑞典國王率部入侵巴伐利亞，最後撤軍的條件是 60 萬桶 Hofbräuhaus 啤酒。

Ye Olde Mitre Tavern，1546 年，英格蘭霍爾本

這個從兩邊街道都能進來的傳統小客棧，只有三間臥房大小，最早是主教的行宮，後來送給了伊麗莎白一世，最後被迫出售，最後變成盡人皆知的旅店。

Herberg Vlissinghe，1515 年，比利時布魯日

這裡以前是一個藝術家的住所，傳說是 Peter Paul Rubens，現在你進去喝酒還能在桌子上找到他畫的栩栩如生的硬幣。

Al Brindisi，1435 年，意大利費拉拉

意大利的這家酒吧最出名的原因是哥白尼就住在樓上，而且是這裡的常客。

Zum Franziskaner，1421 年，瑞典斯德哥爾摩

這裡最早是德國的修道士來到瑞典以後開建的酒廠，現在是釀造具有瑞典和德國雙重風格啤酒的 Brewpub。

Brauhaus Sion，1318 年，德國科隆

這裡有德國最好喝的科隆啤酒，以及搭配啤酒最好的德餐，當然在 1942 年二戰被毀壞，1951 年才重建現在的模樣。

Kyteler's Inn，1324 年，愛爾蘭基爾肯尼

這間酒店的傳奇來自於它的創始人 Kyteler，這個女人結過四次婚，每次都變的更加富裕，最後被當作女巫判處火刑，逃走後來到愛爾蘭開了這家酒店。

Ye Olde Man & Scythe，1251 年，英格蘭博爾頓

酒吧名字叫鐮刀，起源於德比郡的第七伯爵，他曾殺入博爾頓大開殺戒，最後失敗被抓住砍頭之前在這裡吃的最後一頓晚餐，我們希望那不是很難吃的一頓。

The Brazen Head，1198 年，愛爾蘭都柏林

愛爾蘭歷史上很多民族英雄都喜歡來這裡消費，傳說羅賓漢也曾經在這裡出沒過很長一段時間。

Ye Olde Trip to Jerusalem，1189 年，英格蘭諾丁漢

最早的時候這裡曾是一個釀酒廠，後來人們都來這裡喝酒就變成了酒吧，也是最早的 Brewpub 雛形，傳說十字軍出征的時候都要在這裡舉杯，也因此形成了英式特殊的啤酒文化。

The Bingley Arms，953 年，英格蘭利茲

官方記載這裡是英格蘭最古老的酒吧，建造甚至追溯到 905 年，當時是建立給天主教神父的安全屋，也曾經作為法院使用過。

Sean’s Bar，900 年，愛爾蘭阿斯隆

世界上最古老的酒吧在愛爾蘭，古老到你可以去翻開它牆壁上的藤蔓，牆縫裡存着上千年的古樹和遺留。

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