上海春卷這樣的做法也是從外婆那裡學來的,外婆很會做菜,現在常常試着把外婆做過的菜複製出來。
這道春卷的做法最後用油煎,我試過別的辦法烤,但烤出來的不太理想。
主料:春卷皮/豬肉/木耳/黃芽菜
作料:醬油/鹽/料酒/胡椒粉/菱粉/麻油
(作料的份量僅供參考,各人口味不同。)
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