芹菜：除烦、平肝、清热
芹菜2棵相克食物
豆瓣酱1勺相克食物
番茄酱20克相克食物
生抽1勺
糖10克相克食物
大蒜5瓣相克食物
花椒2克
蚝油少许
干辣椒4个相克食物
大虾10几只
生姜15克相克食物
辣椒粉少许
1.准备好一份新鲜大虾
2.剪去虾枪，虾脚，虾须，洗干净控水备用
3.姜和大蒜分别切片被用
4.准备两棵芹菜
5.切成段备用
6.用清水冲洗干净了
7.准备好辣椒粉和干辣椒
8.准备好一份豆瓣酱
9.锅里放油，热锅凉油放入干辣椒，姜片，蒜片，花椒
10.放进辣椒粉炒香
11.小火炒出红油
12.加处理好的大虾，开大火
13.炒出虾的香味
14.加入生抽，蚝油，番茄酱
15.加一勺豆瓣酱
16.继续炒香，加开水煮
17.煮到汤汁快要收干时
18.放进去芹菜
19.大火炒匀，加盐糖炒匀炒熟了
20.出锅装盘 敏茹意作品
大虾要新鲜，清洗干净 辣味十足就要炒出红油 炒虾一定要先干炒出香味才可以 加水，别直接放水里，那样不就成煮了么 最后出锅，锅是干干的
