食材用料

生蚝炒鸡蛋的做法

• 1.生蚝清洗干净，加玉米淀粉

  
  

• 2.盐

  
  

• 3.轻轻搅拌冲洗干净

  
  

• 4.锅中烧开水，淋入料酒

  
  

• 5.倒入生蚝

  
  

• 6.大火焯烫1分钟捞出

  
  

• 7.碗中磕入鸡蛋

  
  

• 8.加盐

  
  

• 9.打散

  
  

• 10.热锅起油

  
  

• 11.倒入蛋液

  
  

• 12.微凝固关火拨散

  
  

• 13.另起油锅，放入生蚝

  
  

• 14.大火煸炒出香味

  
  

• 15.淋入料酒

  
  

• 16.加盐

  
  

• 17.磨入胡椒粉

  
  

• 18.煸炒入味

  
  

• 19.撒上葱花

  
  

• 20.鲍鱼汁提鲜

  
  

• 21.炒均匀

  
  

• 22.鸡蛋回锅炒匀起锅

  
  

• 23.一道美味的生蚝炒鸡蛋就做好了

  
  

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