料酒:活血化瘀
麵粉適量
黃花魚400克
料酒適量
鹽適量
油適量
五香粉適量
1.黃花魚去鱗去內臟去腮,洗淨。
2.加入鹽
3.五香粉
4.料酒
5.抓勻,醃製15分鐘
6.加入麵粉
7.拌勻
8.有八成熱,加入黃花魚
9.炸酥即可
10.成品圖