|
|
|
|
|
|
|
 | 心太软-糯米枣 |
| | 
1张图片 “红枣换一种吃法，软糯香甜，很不错的一款小零嘴哦！红枣的香味夹杂着糯米的香味，还飘着淡淡的桂花香~~”
食材明细心太软-糯米枣的做法步骤
1 准备材料 
2 红枣洗洗净，用剪刀剪一个口子，取出核。 
3 处理好的红枣是这个样子的哦，千万不要把红枣剪成两瓣。 
4 糯米粉加适量清水揉成面团。 
5 搓成比红枣稍微长一点点的长条，塞进红枣的口子里，塞紧后，捏一下红枣的两边，让红枣整个包住糯米面团。 
6 上锅蒸12分钟。 
7 锅中放一点点水，加入白糖不停搅拌至糖浆状态（冒大泡时即可）。 
8 将糖浆均匀的淋在红枣上面。 
9 撒上适量桂花即可。
小窍门1.糯米面团要揉的稍微硬一些，太软了塞进去会不成形。
2.糯米面团塞进红枣后一定要捏紧，要不蒸好的时候会散开来。
3.熬糖浆不能熬过头，起大泡慢慢转成小泡就可以了，一定要小火熬哦！ 使用的厨具：蒸锅
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
