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 | 薺菜 |
| | 早春的三月, 野花野草們都露出了笑臉, 被譽為野菜王妃的薺菜此時也從這群小草中脫穎出來。😊靜心凝視着薺菜的平和,用手撫摸着她的翠嫰,心情隨着眼前發現的那一片片、一顆顆至嫩的他們蕩漾起來⋯“三春薺菜繞有味"古人鄭板撟對她美味的讚譽和對薺菜餃子的想象不禁時我垂涎欲滴😋。發現這片寶地是在很久以前的一次走路😄 或許有朋友會問,遍布着的野草中你乍認得哪個是真的薺菜,但我會信心滿滿地告訴你說:我能辯認得很準😄。 薺菜讓我回憶起了許多小時候的美好往事⋯⋯也包括當年的部隊大院😊⋯從那放養出的孩子,成長過程有很多特別之處。曾經一段日子母親帶着我們入住的是崗哨外的民房,鄰居的當家是個趕馬車的,家中有好幾個我叫姨和叫舅的,至今仍記得:其中20歲的二姨很美,總用香皂洗臉,一堆堆的泡泡在她的臉上飛.....而她家則只吃二頓飯,我最饞的是玉米麵大餅和大蔥沾大醬,因那是我在自家吃不到的,因此在那個年代我常常會拿着軍隊家庭特有的餅乾糕點,還有蛋抄飯、白饅頭和上海來的奶糖去她家換玉米麵大餅😀 馬娘人很好(我一直這麼叫)當我們玩藏貓貓踏進她的酸菜缸,或踩滅她的煤球灶,她從不罵我😘。那幾年,小小的我見識了很久,也學會了很多:我體驗了養小雞,我體驗了煉煤煳(雖我家不用)也學會了辯認真假野菜,而其中的一種就是薺菜。 光陰似箭,日月如梭,一晃40多年。如今的薺菜對我己不單是種美味,更多的己成了一種鄉愁,一種對童年的倦戀⋯。當不再全職為事業和孩子忙碌,當生活的步伐開始減速,⋯無數次的我問過自己,也糾結過自己現今價值的體現和怎樣過意義的生活⋯⋯。也許記錄下生活的點滴,做自己喜歡做的,享受上帝所恩典的,變野菜為餛飩餃子春卷蛋餅等等美食,應該也是生活意義中的一種吧😊 |
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