鲜果酥饼蛋糕
去mall里闲逛的时候,看到蛋糕店,总会停下来,看一番,那些小西点,小巧精致,可是价钱也是不菲,一小枚,要价6D呢,利润很高呀,没买。在我来看,看的是门道,看它是怎么做的,点缀了什么,看别人是怎么做的。 还看到video,一款拿破仑草莓蛋糕,一片,要价人民币42元,而且还热销,每个人都要点这一份,吃得是心满意足。我也会做的呀。 做了一款新的蛋糕,鲜果酥饼蛋糕,饼皮是蛋清做的,上面加了鲜奶油再加些什锦水果,吃起来,味道也是好的,就是太甜,下次再做一定减少糖的含量。为了大家的健康,就不写配方了。 |