在現代社會飲食條件大大改善和提高,高蛋白、高膽固醇及高脂肪的食品結構的條件下,由於食品結構而帶來的心血管堵塞,從而引發突發性腦中風或是心肌梗塞的比例越來越大了。而且突發性腦中風及心肌梗塞發病率的年齡段也越來越低了。 其實,腦中風或是心肌梗塞是有先兆並可預防的,只是很多人不知道,因而沒有能在患者突發病時及時急救,而耽誤了關鍵的半小時到三小時之內的醫學上的黃金搶救時間。 
一.腦中風的檢查及急救 從醫學角度來講,如果醫院能夠在三小時之內接觸到腦中風的患者,及時給予稀釋血液的藥物,這樣就可以緩解和及時打通在人腦中被阻塞的腦血管。因而可以避免腦中風時由於腦部血液供血不足,而帶來的腦細胞永久性的損傷。限制在腦細胞臨時性塤傷之中。這樣將中風的後果完全扭轉過來,可以大幅度降低腦中風的後遺症。 有時候中風的症兆可能很難辨認,而有時不難。不幸的是一但缺乏警覺就會帶來災難。身邊的人如果辨認不出中風的徵兆,而耽誤了緊急救護的時間,中風患者就會受到較嚴重的腦細胞損傷。 根據醫學文獻上的建議,訣竅就是辨識診斷出中風的問題,並讓病患在三小時之內接受醫療。 做為患者身旁的人,辨識中風,需要在患者發病時做為中風的症狀,牢牢記住檢查微笑、說話、舉手、伸舌頭及緩慢擺動頭部步驟: 旁人只要向患者檢查五個簡單的問題及動作,就可以輕易辨識是否是中風。 微笑: 要求患者微笑一下,看看是否臉部歪斜? 講話: 要求患者說一句簡單的連貫的句子,看看是否影響到語言中樞。 舉手: 要求患者舉起雙手,或是前伸及左右平伸雙手。並且檢測雙手手掌張開及握拳。 伸舌頭:要求患者伸出舌頭,如果舌頭彎曲或偏向一邊,那就是比較嚴重的中風的徵兆。 擺頭: 要求患者緩慢向前點頭、看下巴可否貼住胸口,或是向後仰頭、眼睛可否直視上。 方。或是向左、向右緩慢擺動頭部,看可否達到臉頰接觸到左肩或是右肩。即檢查 頭部的擺動狀況。 上面五個動作,患者如果有任何一個動作做不來,就說明是中風的症狀。需要立刻向緊救中心打緊急救急電話,並且要把症狀描述給對方。要求立刻派救護車前來送到附近的醫院。 二.心肌梗塞判斷和急救 
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