在世界各大洋鯨魚等大型海洋動物日益減少的趨勢下，全世界都參加簽署了禁止捕撈鯨魚的條約。目前只有日本，及北歐四國，尤其是日本，還是在海洋科學研究的名義之下，繼續進行捕撈鯨魚。在日本東北地區河歌山縣太地町“海豚灣“，甚至還有傳統的一年一度在海灣中捕撈及殺害海豚的“捕撈節“。在此節日時，近百頭海豚被漁船趕入港灣的 海域，受到捕殺。甚至包括稀有的白海豚。血染海灣水域，�� 慘不忍睹！

為什麼日本及北歐四國等海洋國家，至今不願意停止捕殺鯨魚、海豚等大型海洋動物？除了經濟因素之外，其實是有其深刻的傳統觀念。

日本島國及北歐挪威、瑞典、丹麥和芬蘭臨海四國，雖然有狹長的海岸線，但是島國土地狹小，不易發展牛羊豬等飼養業。而且從二次大戰結束以來，開始的從大規模的養雞場獲得雞肉其成本也要比海洋捕撈大得多。所以形成在日本沿海地區漁村，最便宜又新鮮的就是剛剛捕撈的漁獲。比從外地邅淼牟恍迈r的雞肉要便宜得多。而從澳洲進口的牛羊肉則是昂貴的佳肴。  

因此自古以來，捕撈海洋動物包括各種魚類，就是，這些臨海半島或是環海島國的主要動物蛋白的來源。尤其是地處北半球溫帶地區， 海洋氣候較平穩，遠離近赤道附近的熱帶風暴的襲擊。由此其傳統的捕魚海洋生活形態更是是極其深刻的。

以日本等海洋國家島國的觀念，靠海吃海是天經地義。從他們的觀念来講，與其讓魚類自生自滅，最終都落於鯨魚及沙魚之腹。不如讓漁民一同參與此生態循環過程。所以捕獲鯨魚、沙魚及海豚等大型魚類，正是要保護其他中小型魚類的生存。這是他們與世界保護野生動物觀念不同的”歪理“。    

 我所到過的日本環島各個小港灣魚村，一般都有三種形態的漁船及漁業。

�一個是日語叫”一本釣”，即僅僅在港灣內釣魚的小漁船。幾乎家家都有。每日清晨在港灣內垂釣，頗有詩意。這種小漁船，和一般城市公園湖泊划的遊船差不多大小，抗風能力極差。所以只能在風面浪靜的小海灣里捕魚。而且大家的生活習慣是，凡是清理魚內臟的下水臟物，必須要倒回到小港灣，以保持提供港灣中魚群的養份及食量。

�另外在港灣內還有眾多的一小塊、立於海灣中的方形漁䋞，專門用來養飼鮭魚等貴重魚類。如果需要購買，則漁民用小船前往，現場打撈剛剛長大的新鮮活魚。可以直接作成晚攴的生魚片食用。

第二是有幾十艘中型的幾十噸到近百噸位的環日本島漁輪。具有較強的抗小型風暴能力。一般來說，大致一個月左右沿著日本島外海環島一週捕魚。

第三種才是全漁村幾個大漁業主的漁業公司，所僅有的幾艘萬噸環球漁輪，並伴有大型冷藏設備或是罐頭生產線。每年出海洋一次，主要是在無人的南太平洋捕魚。而且將漁獲直接銷售於歐美、拉美及全世界。一般一年出洋遠航一次，每次長達近十一個月，只有過新年才回日本一次。所以每次過年後的出海時，全村都舉行盛大的出海儀式慶祝。除了請和尚念經之飛大家都在港口歡送漁輪出港。婦女、兒童們要祈福男人漁民的平安。                                                                                              

因此在日本的沿海地區，天氣預報就是一個重要的消息。如果海面風浪大於三級，則“一本釣”大渔船都不可以下到港灣。而且環島的中小型漁輪也必須回港灣避風。否則就會發生翻船的風險！

在漁輪上漁民行走，都是習慣性的橫向分開腿少隨，以抵抗風浪造成漁船的搖摆。而且人在站立時，必須叉開雙腿隨船搖擺。絕對不能手抓任何把手。否則再次搖擺時，則有由於體重的衝擊，而松手落海的危險！

在漁輪上的主食當然是剛剛新鮮捕撈的鮮活魚。有意思的是漁民直接用刀切下魚頭及魚尾，僅僅切下活魚中段肥美的魚肉食用。實在是非常奢侈的享受！剩下的魚頭、魚尾及骨架全部丟回大海。此時不少白色海鷗及其他大海鳥，跟隨飛在船兩側，從空中直接啣食。頗有風趣！

由此介紹，就可以看到海島國家的漁民們是如何靠海吃海的生活形態。至於巨大的鯨魚，其實是生活在大洋中的哺乳動物，並非屬魚類。所以其肉質鮮美，頗像粗牛肉。因此日本等島國漁民，當然不願意放棄大海中的天然的仿牛肉。因此既使冒著再大的風險，受到國際上的一致指責，也仍然冒著風險而捕殺鯨魚。

這種傳統的捕殺鯨魚等大型海洋動物的行為，正是起源於自古以來，到上世紀二戰結束後，世界進入和平發展、生活水準大大改善為止。這和非洲中部及南部地區，各個原始的部落，自古以來，到上世紀六十年代，脫離英法等殖民主義者而獨立為止。其一直存在的原始的殘酷獵象行為。二者頗為相似！