买个咸酥鸡要等一小时，这就是小郑炸酱鸡的魅力。酥脆的鸡排藉由炸酱的调味，口感吃起来甜咸甜咸，让人即使吃多也不太会腻，越吃越顺口。馄饨是人气招牌，表皮酥脆如同吃洋芋片，Q弹有水分的香菇也几乎是人手一串。