文革里，罗瑞卿被打断腿坐进箩筐挨斗，瘸了多年之后的火葬，焚化炉热在关键时刻发冷，想成灰也不行，说欠账活该嘛，好象也不恰当。追根溯源，这报应是他当公安部长给囚犯的最大愚弄，莫过于粮食定量。当然，把犯人关得有气无力，使管理很轻松，审判有快捷方式。看守所是开单取命或判决三生的奈何桥，完成每次预定要求打击5%之量，何须屈打成招，简单的饥饿疗法，囚犯无不配合”天衣无缝”。

遗憾中国没有监狱博物馆，所谓的渣滓洞白公馆又有掺了假，看来，只有将周公之说的祥兆布施才好。

继牢狱里的”头等大事”之后，我今天要啰嗦的是：吃在狱中！

早起早餐

吃在狱中，那才是佳肴，恐怕只有坐过我们那样的牢房，才能咀嚼出那样的”吃”法是何等的滋味。如果说牢房里还有音乐享受，那也是在一日三餐的前后时刻，由做饭的那位女厨工跟随挑牢饭的红毛进来，在岗亭前的铁阑栅被掀动之后的进行曲，清脆悦耳叮叮铛铛的丢钵，被地面反弹出来的撞击声，就是囚犯们渴望已久，听起来极其美妙――连贝多芬也奏不出来――的乐章。

牢里吃饭时间准确像央视里唱东方红般的分秒不差：

早上八点，中午十二点，晚上六点。

平日三餐，礼拜天两顿，月小八俩一天，月大那天嘛，从平日里”积余”出来打发。看守所里还养有八戒的弟兄姊妹，它们嗷嗷待抚，张口闭口要的东西怎幺来呢？囚犯的洗碗水弄不出半颗米的，但天蓬元帅照样会长得血糖血脂过量，乖乖为革命干警流尽最后一滴血，在声嘶力竭而后为”水火棍”的年货。所以，我们的一天八俩，被分为”贰三三”的份量何等准确，就玄妙难测了。

那时候粮食不但定量，而且每年有几个月还得换为红薯，苞谷等掺杂搭配，杂粮当然比大米更虐待肚皮。在那样的季节，市民长期不足的口粮里中要参入20％（最高时候40％）的苞谷红薯等，面粉是长期搭配。余下的米是十年以上的存货（因为那年头天天喊打战，新米首选入仓替换虫米）。有时，我们的一天三顿里有两顿是这鬼见愁的烂红薯，整月如此。那半个拳头大的两三点红苕，说不定其中还有一半是苦涩难咽的”厚黑”家伙。由此可见，如果被脂肪包裹丰满的吴法宪，去坐我们那样的牢房，然后与非洲伶仃瘦骨比美，一定冠军有望。

再说音乐，每天早上7点钟，是我们被喝令起来的时间，无论谁想继续洋洋懒睡，或者早就睁睁眼旋转，都不许躺在炕上。这时红毛挑着稀饭桶，女厨挑着的餐具，那是一叠叠的被犯人称名为”钵”的铝制饭盆，大小相当于中等饭碗，斜下平底有两寸深度。这钵久摔不烂，表面坑凹，记载着多少犯人对它的凶猛亲吻，饿狼齿咬。恰如英国乞丐作家J. J写在名着《三人行船》里，那打不开的罐头被砸过的模样，呈现各式各样的几何形状，看起来恐怖而又狰狞的面孔，象付着囚房灵魂，在摔动它的时候便唱出一只悲歌。但它在犯人耳目中，又有山间铃响那幺悦耳。

每天三顿饭前能听见这种声音，无论多幺死气沉沉的牢房便有了生气，犯人脸上都有了舒展的笑容：”好哇！要吃饭了。” 这感觉象旱地来了春雨，沙漠中听到流泉，炒股的见到泡沫，那会心的微笑正在替换着整夜的肠鸣腹叫，苍白的脸开始变得不那幺象鬼。

只要有这女炊甩钵声，就会有监狱长的钥匙声，依次开门的撞击声，端去屋檐下的水桶便桶嗑碰声，红毛提水而来的泼洒声，犯人们在牢房内焦急的心跳声，等候呼叫的指令声，接着队列检阅般端饭的脚步声。所有的兴奋，激动，愉快，希望都因这铝制钵发出的声音而获得连锁反应。声声悦耳，声声如盼。要是顾炎武的东林党还在，敢有风声雨声读书声的对联？

这时的监狱长，气态轩昂，步伐铿锵，他站在靠近放钵的地坝旁边，表情像联合国派来施舍礼品的豪杰，面对打开的牢房，像指挥百万雄师的将军，振振有辞的喊叫着雄纠纠口令：”一号出…… 二号出…… 三号出……！”与此同时，他又目光焌焌盯住依次出来的囚犯，这样的检阅，可有的拖鞋，有的打赤脚，有的脚指头穿鞋洞，有的一瘸一跛，这个步伐端庄，那个扭扭捏捏，各种长衫，短裤，穿厚，披薄，高矮，长短，土洋，如此等等，都绵绵走向那片地坝。于是，所有的目光要扫射一下那饭钵，那地上狗食般列成一排排,一片片的农业文化之精品。女厨熟练的动作，此时此刻也特别柔美，她将饭瓢从桶里到钵中，那半圆弧形艺术的手势来回挥舞，仙女撒花，一瓢瓢稀饭像精液似的射向铝钵，那不是普通的稀饭，那是琼浆玉液。还有一块红红的豆腐乳，随着沉去的痕迹留下一丝红印浮在表面，含蓄得象一首诗。

我们被关押了很长一段时间之后，监狱里开始了早餐前的放风，有十分钟左右的机会接触室外空气，大家被赶鸭子似的出来集中站立在院坝上，一个个犯人们象风吹荷叶般原地扭咧摆动，其中一人叫喊口令甩手，但”众志成城”的渴望是向往那钵热气腾腾的”夺目珍馐”。十分清淡苦涩的口水汹涌澎湃在嘴巴皮子里，要攻城略墙似的扑向舌尖，洗刷着牙齿缝隙，然后回荡到喉咙，将喉头拉扯得像算盘珠子在气势汹汹的上下滚动。

这钵稀饭先看很稠，却经不起筷子稍微一动就清波荡漾，都知道那是煮到”炉火纯青”的时候放了纯碱之效，不这样眼睛里那张狂的视力要被虐待。张孝祥词曰：玉鉴琼田三万倾，着我扁舟一叶。大慨有点像我们的筷子头奋不顾身，以夸张姿态旋转。

这时监狱长看看地上，再看看我们，不知谁远谁近，随他的心情与感觉这样放风时间是长短，挥挥手，发布激动人心的命令：”现在开始拿饭！”

于是，我们象蚂蚁的阵容，端起烫手的稀饭回到各自的牢房，一队队，一间间，有条不紊，任脚步声踏进号房。该值班的囚犯将溢满的水桶，清洗的便桶端进，然后伸手到风门外将铁锁扣进，压下，锁住，全自动的自己关闭自己，监狱长远远的注视，看这道程序给囚犯配合完毕，他才放心提着钥匙，摇动着令人神魂颠倒的声音渐渐消失。

就在我们全都进了牢房之后，外面的喧嚣突然安静，而囚室内却是一番惊天动地的景象开始：

囚犯们各就各位，有的站在过道，有的坐在炕板，有的双手捧着饭钵，几个指头靠拢分开，轮流移动，烫得不亦乐乎；有的放在炕沿，弯身躬背底头靠拢饭钵，所有的犯人都全神贯注，所有的嘴唇在唏啦运动，时而突出，时而凹进，吸吸哗哗，呼呼噜噜，筷子划动，牙舌跟进，连续咀嚼，不断咽吞。热气和激情越来越昂，越来越高；饭钵与光头越来越近，越来越拢，由平至斜，慢慢倾高，骤然陡升，直到仰起，象一个乐队凑出激昂的乐章嘎然而止，象暴风雨中的闷雷迟迟不发，只见整个饭钵和脸面的位置上下已经对换，完全覆盖脸面，然后静止不动……。

头颅已经深深陷进了饭钵，而饭钵还在手中旋转，舌头像青蛙吃蚊弹出，又如饿狗那幺呼啦，又长又扁，飞快而贴，稳准狠，将饭钵一扫又一扫，更像刷子在涂墙拖拉，一拖又一拖，别砂纸擦着亮晶晶的铝皮，还更有招式，更深一层。饭钵随着头脑的晃动：一上一下，随手捧住一左一右，自旋一摇一摆，那贪婪的鼻口，从边沿一圈圈旋转，再转下，再下下，直到整个底面倒扣在脸上，又是一阵阵久久不动，象戴上一个没有五官的面罩在麻木的凝思……。

这时候的只有冷冰冰的金属味触电般的靠紧舌头，说余兴未尽的话，只有用眼光偷看那没吃完，即将旋转饭钵的难友。心中难免有些懊恼，弄不懂是怎幺吃完的，这时候总想：要是现在还是才端回来的时刻，那该多好，还没有动手动筷，还有一钵热稀饭汤手。然而对那些吃得慢的，就千万别去打搅，无论平时多幺软弱的囚犯，善良的弱者，一但惊动，都会突然面目狰狞，魔妖厉鬼般暴烈疯狂，一如恶狗护食，除了拼命，那是没有二话可说。

多少年后的我居住在芬兰，只要看着扫地车过路出现的洁净地面，油然会想到我们曾经十分艺术的舔钵镜头。

吴鸿达说他在牢房十二年没有洗过碗，舌头功夫已属上乘，有人不信，我信。

但我们那舔过的钵还总要洗过才罢，因为第二顿的钵已非”物归原主”了，想想还是感觉不同，哪怕到最少水量供应的时候。

在上世纪80年代前，上述动作行为是每个囚犯每天每次吃饭的必须行为，谁说他不这样，我担保他不是囚犯，谁说他没有这样舔过，除非舌头短缺。直到今天，我仅仅满足于白米饭香喷喷的味道则罢。几年前读到贺龙女儿的回忆录，说他父亲对吃从来精益求精，家厨烹调珍馐，野味佳肴，尽善尽美，到最后的结局是饿死牢狱。呵呵，想起贺兄一如我等端着饭钵的动作，那样的黑色幽默，真叫做物极必反，恶有恶报，笑得我想翻滚。

本来，那满满的一钵（多水）稀饭，就是平常健康人，也需饭量可观才能征服，可牢狱里长期没有油荤，缺乏营养。长年累月，不但没有水果可见，连茶饮也不敢想，除了每日的分量”二三三”之后，口腔里空空如也。饥饿象蔓延的洪水，越来越不可遏制，像太平洋卷起的狂涛，腹中如宇宙的黑洞，化解万物无影无踪，不费吹灰之力。犯人们每天早上饿醒起床，骨碌碌的馋眼，就等着盯住这钵稀饭，真要到手之后，又闪电般一瞬结束。那时刻我想到个句子默写在心底：五内俱乱走刀叉。胃就是那样慢慢的被割裂熬煎。至今记忆犹新。

每当那样的时候，唯有清清的口水溢满唇齿，再咽下去，总是淡淡的苦涩……。

最近沉溺在推特上，一時不得拔出身來繼續我的長篇。現在就一些比較滿意的篇章貼來，供有興趣的友人看看中國牢獄的真實境地。我是設身處地被關押在裡面三年。所以陸陸續續寫了幾十篇。仍然在編輯中。

唐夫生涯記敘篇章：中國看守所角落

第十二章 吃在狱中

第十二章吃在狱中