今年第一次抓螃蟹

江鎮湖深一片荷花塘

阿嫩阿荷綠的剛發芽

螃蟹背着它重重的黃

一步一步的往上爬

by 絲絲

一年至少要吃3次大閘蟹

9月中秋嘗鮮，蟹肉鮮美

十月食蟹黃，雌蟹黃滿

11月食蟹膏，雄蟹膏足

不同時間品出不同味道

與螃蟹不是原配，卻是絕配的花雕

不到廬山辜負目，不食螃蟹辜負腹。
亦知二者古難並，到得九江吾事足。
廬山偃蹇坐吾前，螃蟹郭索來酒邊。
持螯把酒與山對，世無此樂三百年。
時人愛畫陶靖節，菊繞樂籬手親折。
何如更畫我持螯，共對廬山作三絕。

徐似道