三只“小猪”的午饭

这几天我要照顾小女儿，接送她上学放学，一日三餐。 小女儿十二岁了，这个年龄的小家伙正是反叛期， 对爸爸妈妈说的话特别不以为然。 平常在家里做爸爸的都要看着女儿的脸色， 要不然说我声音太大了， 吵了小豚鼠睡觉觉， 要不就说我说的什么什么是不对的， 网上是这么说的等等等等。 

做爸爸的对女儿都溺爱， 天生的“逆来顺受”， 她说什么就是什么。 平常妈妈照顾她们还好， 妈妈比较严格， 该干什么就干什么， 没得商量。 现在小女儿由我来照顾， 这可比较难办， 总是讨好女儿可不行。好在刚刚一个假期过去， 女儿的小朋友们都回来上课了， 可以招呼她的小伙伴们到家里来玩， 小朋友们隔了一个假期没见面， 都天喜地， 我这个做爸爸的就轻松多了。

自己独自照顾一下女儿才知道平常做妈妈的有多难。 小女儿早晨要吃早饭， 还要准备她的午饭， 送她去上学， 家里还有一大堆的事情要做， 洗衣服， 收拾家里， 买菜，还要到公司去一下， 一转眼的功夫已经到下午两点了， 要接女儿放学， 女儿回家之后又要准备晚饭， 平时还有她们的课外班， 按照学校的要求去买这个买那个， 晚饭之后还要招呼着孩子们早点儿睡觉， 第二天又要很早起来开始忙这忙那。 时间都是在这样的忙忙碌碌中被划分成一小段一小段的， 精神总是高度集中，特别能锻炼人的组织能力和领导才能！

周六小女儿的两位小朋友都到家里来了， 她们三个好朋友要高高兴兴地玩一整天， 她们的午饭怎么办？ 我想了想， 觉得带她们去餐馆吃饭不太好， 还是给这三个小可爱做一点简单的午饭。 我把蘑菇，番茄， 青菜都切碎和乌冬面一起放在锅里煮熟， 再在里面打几个鸡蛋，放酱油和麻油调好味， 放在灶台上， 关照三个小朋友中午她们肚子饿了就下来吃面面，还告诉她们冰箱里我还准备了冰激凌， 吃晚饭之后可以自己拿冰激凌吃。

三个小女孩儿能在一起玩别提多高兴了， 满屋子上上下下跑来跑去， 巴不得我赶快走， 别打扰她们。 她们就像是三只快乐的小猪，自由自在地享受着童年的每一分快乐。这我就放心了， 赶快抓紧时间到公司去一下， 刚出门没多久， 小女儿就打来电话， 嗲声嗲气地问我冰激凌放在什么地方。 我说你们不是答应我午饭之后再吃，背景里三只小猪哈哈哈地笑着说她们一定会下午再吃，只是现在想找到冰激凌放在哪里而已，嘻嘻嘻。 

等我回到家，看到三只小猪已经乖乖地吃完午饭， 把没吃完的放在烤箱里， 冰激凌盒子里也浅浅地挖了三个小坑。 我走上去偷偷看了一眼她们在干什么， 三只小猪高兴地拿着各种彩色铅笔， 小纸片在做她们的小工艺品。 

在公司里我碰到一位22岁的大学生， 他很瘦， 脸色不好，长着痘痘。 一聊起来才知道他最关心的还不是脸上长痘痘， 反而是心绞痛！我刚一听还没反应过来， 以为是心率不齐， 再一问确实是心绞痛。这么年轻的人怎么会心绞痛？ 他说已经有一段时间了， 时不时会有， 发作的时候痛得人动不了， 整个右半侧麻木，满头大汗，不能说话。 他家里人也没有这样的情况。他还在读大学， 每天都在外面吃饭，有时候晚上和朋友们一起吃宵夜，烤串， 喝酒， 凌晨两三点还喝。 酒喝多了，喝着喝着就吐了， 他觉得吐了好， 吐了就“排毒”了。

这要不是我亲耳听到，亲眼看到，我真不敢相信。 看来对毒素的理解还有很多人很多人完全不懂， 联邦健康研究所今天送来的最新研究报告，发现在新生婴儿的体内， 微生物受抗生素用量的影响很大。 大量使用抗生素的婴儿对药物和抗生素有抵抗力的微生物就强， 有强烈的抗药性。 而其他方面的微生物都会受到破坏， 长大以后过敏，银屑病，糖尿病， 肥胖，慢性肠道炎症等等的发病率很高。

这个研究很容易理解， 抗生素是强力的毒素；酒精，各种重口味的调味料，包括盐，糖，味精等等是危害程度稍微轻一点儿的毒素；不能完全消化的食物残渣是危害程度再轻微一些的毒素。为什么从小开始养成的饮食习惯很重要，习惯于在餐馆吃饭， 叫外卖， 喝酒， 烤串， 宵夜， 这样的生活方式等于是在自己的身体里更快地产生毒素损伤自己的身体，虽然程度不如在婴儿身上使用抗生素那么严重， 但是后果也会很明显， 22岁就出现心绞痛的情况不是很明显吗。

我们讲的排毒， 指的是每一天不能完全消化的食物残渣变成的毒素， 而不良饮食习惯造成的毒素， 药物造成的毒素更是在人体里所向披靡， 无恶不作。虽然给孩子们做午饭挺花时间，买菜，做饭，洗碗，刷锅，然后收拾这收拾那， 和自己做饭比起来， 叫外卖，去餐馆是潇洒多了， 可是如果从小就习惯于叫外卖， 长大以后怎么办？ 长期吃口味很重的美食， 身体里的微生物环境会怎么样？

做爸爸妈妈的人， 还是要有点耐心， 麻烦点做一些简单的午饭晚饭， 其实如果仔细想一想也不麻烦， 孩子们吃的不多，做起来也不难，吃得多的其实是我们自己， 毕竟，本来就不需要吃那么多。 

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