我和夫君喜歡熱鬧,喜歡朋友圍聚的喧鬧和輕鬆。 在北京時,我們經常呼朋喚友來家裡,幾樣簡單的小菜,幾瓶啤酒,幾壺茶,海闊天空地閒聊胡侃一陣。我的大學同學、他的大學同學、我們共同的中學同學、我們各自的同事,都曾是我們的坐上客。 我們一直認為,請朋友到家裡來,方是盡地主之誼的最高境界。自己親自抄刀下廚,不管飯菜做得豐盛與否、味道如何,炒出的是真情,煮出的是真意。而且,在家裡,放鬆隨意,聊也罷、喝也罷,會更盡興,這也是朋友相聚所期求的。所以,只要有機會,我們定要在家裡招待朋友。現在更是如此。想當初,我們北京的家,是南來北往的一眾朋友們的落腳之地,被朋友們戲稱為“聯絡點”。 這讓我想起多年前的一樁今天講來還會覺得很開心的事兒。 一年秋,我們單位每人分給了好一大坨冰凍大蝦。那時候,單位福利好,總是雞米魚油發個不停,聊以慰藉我們那甚是羞澀的兜囊。那是些真正的大海蝦,捋直了,每一隻差不多都有我手掌一樣大。那樣的大海蝦在當時是很稀罕的,市場上也不常見到。即使偶爾有賣,如果我沒記錯的話,是大約10塊錢一斤,而那時我們的月工資是將近100元。 我還沒有好好端詳一下那些蝦兒們,夫君已然呼來4、5個他的同事,都是虎狼般的小伙子,平日裡靠着食堂的清湯寡水添肚子的一幫傢伙。其中一位曾經在餐館幫過廚,於是,在他的招呼下,點起了爐子架好了勺,洗洗切切,感覺只一會兒的功夫,一大盤紅亮亮的油燜大蝦還其他三、五樣菜就上了桌。 接下來,自然是大呼小叫地吃喝聊。我們那時住在夫君單位的集體宿舍,一通到底的大走廊,這番熱鬧,又招來三、兩個。一屋子人,直鬧了一個晚上。而那盤大蝦,最是讓每個人念念不忘,好一段時間。 (待續) 寫於2015年8月下旬 改於2020年3月 |