饺子吉祥避祸灾，初阳韭菜久余财。

恐慌焦虑全包起，万事平安好运来。 

韭菜，久余财。白菜，生百财。饺子，饺碎祸做馅；擀皮，赶开灾难；包饺子，包起不幸。当你咬开它时，便是好运来临之际。这就是饺子文化。 春天阳初生，第一茬韭菜汁鲜、味美，具有壮阳之功能。