我國民間一直流傳着這樣一句諺語：“清晨一杯茶，餓死賣藥人”，可見茶的保健功效非同一般。同時，我國又有句俗語，“喝茶不洗杯，閻王把命催”。說的就是，茶雖有益健康，但錯誤的飲茶習慣卻會帶來相反的結果。
　　天津藥物研究院副教授李紅珠告訴記者，沒有喝完或放得時間較長的茶水暴露在空氣中，茶葉中的茶多酚與茶鏽中的金屬元素就會發生氧化，形成茶垢，附着在杯子內壁，而“茶垢”就是危害人體健康的罪魁禍首。因為茶垢中含有鎘、鉛、汞、砷等有毒物質以及亞硝酸鹽等致癌物，這些物質進入人們的消化系統，與食物中的蛋白質、脂肪酸、維生素等相結合，不僅阻礙了人體對這些營養素的吸收和消化，還會使腸胃等器官受到損害。此外，經常不清洗的茶杯，還留有更多水垢，其中也含有大量的重金屬，對健康極為不利。
　　因此建議，每次喝完茶後，即使杯子沒有茶漬，也要認真清洗一下。如果杯子裡已經積滿了茶垢，可以用幾種方法去除：用一支舊牙刷擠上牙膏，在茶壺或茶杯中來回擦刷；用加熱的米醋或蘇打水浸泡24小時，再反覆沖洗，也能清洗乾淨。清洗時要特別注意杯口，因為殘留在杯子外部的口水及茶水的混合物，暴露在空氣中，更易滋生細菌.

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