今天我特別隆重地給大家介紹一款自製的cereal, 就是早餐用牛奶泡着吃的穀物麥片。超市商場賣的這種麥片通常都含有大量的糖和其他不必要的添加物，而自製的麥片則不然。吃着放心而且保證健康。
那天封城之前一天，我在全食（美國一家大的以有機物和當地健康產品為主打的連鎖超市）逛，準備買一些有機乾果和果仁，和衛生紙。迎面就碰上了好友米琪，其實是她之前告訴我在全食還有一些衛生紙賣， 所以她看見我就急匆匆帶我去擺放衛生紙的地方。我通常去Costco買，其時已告罄。之後她急匆匆地拿出一張小紙片，邊念叨邊寫，然後遞給我，“這個是我自製麥片的原料方子， 你一定要試一試，好吃得要命！”。說完她就風一樣不見了。當時店裡的人們都是行色匆匆，有戰爭要爆發之前的恐慌氣氛。我拿完衛生紙，就去買乾果和果仁。順便買她寫給我的方子裡的最主要的原料：燕麥。還有那種白色干椰子片。
早餐麥片+奶是西方人吃的一種便捷也相對健康的食品。小孩子更愛吃。麥片種類繁多，其都添加了一天必要的營養元素。女兒現在喜歡用我做的酸奶+穀物麥片+水果作為早餐，我對她未來可以很好的照顧自己這方面算是比較放心了。早餐真的沒必要勞煩家庭主婦開火煮飯。搞得大呼小叫雞飛狗跳的。小孩自如果學會了自己穿衣洗漱，自己泡一碗麥片吃，有校車接，媽媽盡可以呼呼大睡。
昨天我們終於把在Costco買的含南瓜子和faxseeds的麥片吃完，我就照着米琪的方子動起手來。
這是我把原料攪拌好後的樣子：
這是烤完的樣子，屋裡此時已經香氣四溢了：
這是裝瓶之後的樣子: 
基本上是裝兩大瓶的樣子 吃的時候再添加上葡萄乾，曼越橘干，杏仁脆片，任何新鮮水果也行，比如奇異果，橘子等。
下面就是米琪的私家秘方(圖片來自網絡僅供參考）：
4 cup oats（燕麥） 
1/4 cup maple syrup(楓糖） 
Chia seeds(奇亞籽) 
flax seeds(亞麻籽） 
Sesame seeds（芝麻） /sesameseeds2x-58a4b41c3df78c4758d5c507.jpg)
pecans
dried coconuts(干椰片） 
a punch of salt a punch of ginger, cinnimon
Stir it up
350° 華氏
16 分鐘（為了烤均勻，我在中間翻了一次）
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好吃，爽脆！
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