攤煎餅要點 食材:中筋麵粉2CUP, 溫水2CUP,鹽1TSP 劃重點: 一:面和水的容積比是1:1 二:煎餅的面汁餳20分鐘後非常容易攪拌均勻光滑 三:攤煎餅要用中小火,溫度控制在160-180攝氏度