传说当年老佛爷吃腻山珍海味，于是对李莲英说：“小李子，想法子弄点新鲜玩意让哀家尝尝”，小李子弄来的便是河豚。民间更有“拚死吃河豚”一说，可见河豚之美味。

小时生活在粤东临海小镇，赶海的渔民一上岸便会火速先奔农贸市场，然后才把渔获分类，河豚往往被丢弃地上。

俺姐不知听谁忽悠，说是煮河豚加入红糖便可去毒，也就信了，于是乎令俺操刀处理河豚。大伙应看过日本河豚料理店的视频，料理大厨戴顶夸张高帽，装腔作势，妙手去毒很悬乎。俺小屁孩就简单多了，斩头断尾剥皮去内脏，来个“无知吃河豚”。也怪，河豚总没索要俺小命。

听说现在人工养殖河豚，而且没毒，很想再回味一下。