我腐敗了還是節約了糧食？

首先給各位回憶一個真實的故事。大約1974 年，當時中國有份小報【參考消息】，由新華社編譯，而且只限於幹部才能訂閱。有篇文章大概是說“美國航母上的海軍士兵抱怨，艦上只提供罐頭水果為主，新鮮水果少，因此水兵抗議靜坐示威維權”。這則消息讓我匪夷所思！美國大兵是名副其實的少爺兵，難怪他們只貪圖享樂，不會打仗。那個時候，我們國內生活極其艱難，去醫院探視生病住院的至親朋友，拎着一個水果罐頭，已經算是厚禮！也即是，罐頭食品屬於奢侈品，而且是美味佳餚，送禮的首選上品。

時間至2005年夏天，我進入多倫多某護理院工作。有一天，我感覺想嘔吐，何故？仔細想想，應該是天天免費“偷吃”罐頭水果，食用過度。我忽然醒悟，徹底明白了航母上美國大兵抗議示威維權的緣故。

我在護理院工作十七年。護理院包吃包住。食堂外包，合同數年，每年的預算必須花掉，不能截流。記得十幾年前，物價平，每天剩餘的食物成桶成桶，統統當垃圾處理。幾位食堂黑人女工豪爽大氣，極易相處，不禁讓我深切體會到什麼是“階級友愛，全世界無產者一條心”。我是全職工作，晚餐傳遞時，手腳利索，並且熟悉每位老人的特殊需求，也是在幫食堂職員的忙。漸漸大家都熟悉了，她們笑稱我“you are my working husband”（你是我職場中的老公）。某天，我對食堂那幾位黑人女工說，“每天剩餘的食物成桶成桶，統統當垃圾處理，太可惜，太浪費了”。她們則說“we feel guilty ,God will blame that , do you like it，you take it”(我們有負罪感，上帝會責怪的，你喜歡嗎,拿走吧)。

我是什麼都能吃，對低端西餐也天然習慣，倒是省了不少飯錢，而且還省了不少時間，因為我最不愛做飯，覺得不值得浪費時間。當然，這屬違規行為，我腐敗了還是節約了糧食？

雖然不合理，但是大家都拿過，心裡都明白。我的一位同事，來自美味天府之國四川成都，酷愛廚藝，他說，“打死我，也不吃，見到護理院食物就想吐……”。職場上，人多嘴雜，也有人吃了不認賬…，有人的地方就有閒言碎語。人也經不起誘惑，既然有人主動送，不吃白不吃？這就是“老我肉體”，或是“愛占小便宜”的毛病。我太太會指責我，你像個基督徒嗎......

加拿大土地肥沃廣袤無垠，是糧食出口大國。我這年齡層有挨餓的經歷，其實，中國只是改革開放的十五年後才真正吃飽。加拿大護理院用餐方式可以被認為浪費極大。因為每頓飯不是按每人攝入量的多少而定製，而是大家同量，給足一盤。另外，護理院所有用餐食物都是來自半成品（統一標準，統一批發）。食堂只負責加熱，而且食物中幾乎沒味道，由自己撒鹽或胡椒粉調味。護理院的食堂不是街頭餐館可以提供一對一，現做現買的服務。

我剛入職護理院時，嘗試用中式英語介紹這首詩給洋人時，大家一臉茫然，無法明了，最後的結果，老人笑笑nonsense （什麼亂七八遭的）。

中國學前孩童能背的古詩【憐農】

鋤禾日當午，汗滴禾下土。

誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。

誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。