我腐败了还是节约了粮食？

首先给各位回忆一个真实的故事。大约1974 年，当时中国有份小报【参考消息】，由新华社编译，而且只限于干部才能订阅。有篇文章大概是说“美国航母上的海军士兵抱怨，舰上只提供罐头水果为主，新鲜水果少，因此水兵抗议静坐示威维权”。这则消息让我匪夷所思！美国大兵是名副其实的少爷兵，难怪他们只贪图享乐，不会打仗。那个时候，我们国内生活极其艰难，去医院探视生病住院的至亲朋友，拎着一个水果罐头，已经算是厚礼！也即是，罐头食品属于奢侈品，而且是美味佳肴，送礼的首选上品。

时间至2005年夏天，我进入多伦多某护理院工作。有一天，我感觉想呕吐，何故？仔细想想，应该是天天免费“偷吃”罐头水果，食用过度。我忽然醒悟，彻底明白了航母上美国大兵抗议示威维权的缘故。

我在护理院工作十七年。护理院包吃包住。食堂外包，合同数年，每年的预算必须花掉，不能截流。记得十几年前，物价平，每天剩余的食物成桶成桶，统统当垃圾处理。几位食堂黑人女工豪爽大气，极易相处，不禁让我深切体会到什么是“阶级友爱，全世界无产者一条心”。我是全职工作，晚餐传递时，手脚利索，并且熟悉每位老人的特殊需求，也是在帮食堂职员的忙。渐渐大家都熟悉了，她们笑称我“you are my working husband”（你是我职场中的老公）。某天，我对食堂那几位黑人女工说，“每天剩余的食物成桶成桶，统统当垃圾处理，太可惜，太浪费了”。她们则说“we feel guilty ,God will blame that , do you like it，you take it”(我们有负罪感，上帝会责怪的，你喜欢吗,拿走吧)。

我是什么都能吃，对低端西餐也天然习惯，倒是省了不少饭钱，而且还省了不少时间，因为我最不爱做饭，觉得不值得浪费时间。当然，这属违规行为，我腐败了还是节约了粮食？

虽然不合理，但是大家都拿过，心里都明白。我的一位同事，来自美味天府之国四川成都，酷爱厨艺，他说，“打死我，也不吃，见到护理院食物就想吐……”。职场上，人多嘴杂，也有人吃了不认账…，有人的地方就有闲言碎语。人也经不起诱惑，既然有人主动送，不吃白不吃？这就是“老我肉体”，或是“爱占小便宜”的毛病。我太太会指责我，你像个基督徒吗......

加拿大土地肥沃广袤无垠，是粮食出口大国。我这年龄层有挨饿的经历，其实，中国只是改革开放的十五年后才真正吃饱。加拿大护理院用餐方式可以被认为浪费极大。因为每顿饭不是按每人摄入量的多少而定制，而是大家同量，给足一盘。另外，护理院所有用餐食物都是来自半成品（统一标准，统一批发）。食堂只负责加热，而且食物中几乎没味道，由自己撒盐或胡椒粉调味。护理院的食堂不是街头餐馆可以提供一对一，现做现买的服务。

我刚入职护理院时，尝试用中式英语介绍这首诗给洋人时，大家一脸茫然，无法明了，最后的结果，老人笑笑nonsense （什么乱七八遭的）。

中国学前孩童能背的古诗【怜农】

鋤禾日當午，汗滴禾下土。

誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。