最近，我在整理关于中华烹饪的视频时，见到其中的一个视频，视频里一位制作中华鲁菜传统菜的山东老厨说，现在的平常百姓家里吃的比当年的官府家吃的还要好。老厨的话符合事实，随着改革开放的深入，百姓的生活的提高，百姓餐桌上的食物也必然远超以往历代官府家所吃的。那位山东老厨是用自己的亲身感受说活。比如，往日的孔府菜肴只有孔府级别的人才能吃到，而现在，山东老厨带着孔府菜进入普通的老百姓家。 中国普通百姓吃的不仅超过了古时的官府，现在，就是连往日只有中共高官才能吃到的国宴菜也成平常百姓家餐桌上的常客。
看看下面这些视频，在有名的翠华楼大吃上一顿，才不到400元钱，美！这也难怪会有“一出国，就爱国”的说法，那些人出国后，一看国外吃的远不如在国内吃的，当然都要往回跑了，民以食为天嘛! 在中国的老百姓都吃得满嘴流油的同时，在美国、英国、加拿大等发达国家里，仍有上百万人吃不饱饭。这是不争的事实。每天都能吃上美食是人类的第一需要。
荟萃鲁菜之精华，尽在老字号萃华楼 https://www.youtube.com/watch?v=RXEh1xjCYyU&ab_channel=%E5%A4%AA%E9%98%B3%E6%8E%A2%E5%BA%97plus
一盘葱烧海参卖了91年。北京鲁菜老馆子，听说连八大楼都心服口服 https://www.youtube.com/watch?v=4v0TTmHyDG0&ab_channel=%E4%B9%9D%E9%97%A8%E5%84%BF%E6%8E%A2%E5%BA%97OfficialChannel
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